Malo poznate sorte pasulja – Vignja, lima, mungo
Вигна (шпаргласта вигња Vigna sinensis var. sesquipedalis) има нешто дужи период вегетације који траје 75 до 140 дана, отпорна је према суши, болестима и...
SADNJA KASNOG KUPUSA…
Да би се добио што већи принос купуса неопходно је парцелу ваљано припремити и нађубрити, јер ово поврће воли богата земљишта. Као други усев...
BORANIJA: Stara puterica bez končića
Боранија „стара путерица“ сорта је која се у прошлости много гајила на нашим просторима. Плод јој је умерено широк, жут и с изузетно слатким...
SOK I DŽEM OD PARADAJZA, S MLEVENOM PAPRIKOM ČINI BREND „SA TIMINE NJIVE“: I...
У атару Новог Кнежевца невелика њива, власништво Тиме Јованова, који на једном катастарском јутру уме да произведе првокласни парадајз и паприку. Од паприке прави...
Povrće sitnih listova za salatu
Међу познатим и признатим поврћем које готово свакодневно користимо у исхрани, понекад наиђемо на неке мање познате врсте, за које већина ни не зна...
Sve popularniji cukini
Цукини тиквица (Cucurbita pepo var. cylindrica) је подврста зелене тиквице и све је више тражена у нашој кухињи. Има цилиндрични облик са глатком зеленом...
U SRBIJI JE SVE MANJE DOMAĆEG PARADAJZA: Zašto jedemo tuđe i nekvalitetno „rajsko povrće“
Пише: Проф. Др Жарко Илин
Откако је с америчког континента стигао у Европу, парадајз се на Балканском полуострву, због повољне климе за развој, толико одомаћио...
Šargarepa voli rastresitu zemlju
ДРАГАН ПОПОВИЋ СЕЈЕ РАНУ ШАРГАРЕПУ
Повртар Драган Поповић (63) из Параћина ових дана, креће са сетвом шаргарепе коју гаји на око 1,20 хектара. Каже нам...
SALATE (1): Sve boje duge, svi vitamini i minerali prirode
У нашој традиционалној кухињи, салате су увек заузимале важно место - oд свежих, сезонских – парадајз, паприка, краставац, преко киселог купуса, печених паприка и ајвара -...
Izvadi pa sačuvaj: crni luk
Црни лук сазрева од краја јула до средине августа. Физиолошка зрелост, а то је фаза када је образована клица и затворени сочни лист, наступа...
