Органска шаргарепа у Шинкиним теглицама
Joш једно слатко изненађење долази из породице Шинка из Књажевца. Овога пута у питању је шаргарепа и једноставно и укусно слатко од шаргарепе, које...
Колико нам је висок грашак
Ова повртарска врста има умерене захтеве, кад су у питању услови успевања. Јако добро подноси ниске температуре. Минимална температура за раст и развиће грашка...
Нови папрени дарови природе стигли из Перуа
Када неко каже - једем љуто, то данас у Србији има потпуно другачије значење него пре неколико деценија. Последња декада изнедрила је на десетине...
Зелене махуне брзо у лед
Грашак је једногодишња зељаста биљка из породица лептирњача (Fabaceae syn. Legumiosae), чији плод садржи беланчевине (легумин, легумелин, вицилин, тригонелин...), шећер, скроб, лецитин. Већа количина...
АРТИЧОКА: Царска посластица из наше баште
Од свог поврћа, артичока (Cynaria scolymus или Supaga scolymus) најинтригантнија је због своје спољашњости која подсећа на оклоп. Са прелепим спољним оквиром и укусно...
ПАРАДАЈЗ: Ако му се баш угоди, на бетону ће да роди
Баштовани добро знају да је парадајз највеће закерало у башти. Вечито је гладан, жедан, воли сунце, али му смета жега, тражи барем једнонедељно фризирање,...
Како што дуже очувати поврће након бербе?
Временске неприлике у јуну, велике количине падавина у неким крајевима Србије праћене градом и температурне осцилације, изазвале су проблеме пољопривредним произвођачима. Јун је месец...
Корнишони из Госпођинаца иду у немачке теглице
Док потрошачи уживају у сласти свежег парадајза, паприке и краставаца повртари у атару села Госпођинци у општини Жабаљ пре десетак дана започели су брања...
У месецу повртара миришу малине, брескве, лубенице…
Јули је, многи кажу, најлепши летњи месец. Дани су дуги, подношљиво топли, вегетација буја на све стране, а пијаце и маркети пуни су сочних,...
БРОСКВА: Подземна „грудва“ укуса и здравља
Келерабу, с необичном стабљиком и плодом у виду јабуке из које расту лиснате петељке, на први поглед препознају и клинци у вртићу. Знају да...
