OGNJEN ŠKILJEVIĆ OTKRIVA UKUSE IZ HERCEGOVAČKIH KATUNA: Sir iz mješine Hedoniste s kamena
Ognjen Škiljević, poznatiji kao Hedonista sa kamena, Hercegovac s prebivalištem u Novom Sadu, doneo je u ravnu Vojvodinu ukuse krševite postojbine svojih predaka. Iz...
PROSTOR ISPOD ORAHA: Lišće sakupljati, zemljište popravljati
Retke su okućnice i bašte u kojima ispod oraha raste bilo šta, pa čak i trava. Iako pravi nazamenljiv hlad, posebno ona vremešna debla...
SKLADIŠTENJE I ZAŠTITA ZRNASTE HRANE: Suzbiti žiške, moljce i glodare
Štetočine u sladištima zrnaste hrane su skoro uvek prisutne, ali se teško otkrivaju. Masa robe je velika, a štetočine male, te se uočavaju tek...
VREME JE DA KUPUS SMESTITE U BURE: Večiti recept kralja zimnice
Što je dan kraći, zimnica je sve slađa. Kiseli kupus se iznosi na sto kao meze i kao salata. Obilato se koristi za kuvanje,...
ZA RADOJČIĆE IZ VOJKE NEMA KRIZE: Brašno sa svog kamena
U vremenu koje ne obećava, kada se svi pitaju hoće li biti dovoljno brašna i hleba, jedno domaćinstvo u Vojvodini ne brine. Oni sa...
ZA SETVU I SADNJU U BAŠTAMA NIJE KASNO: Vreme je za lukove, šargarepu, peršun,...
Velike bašte već su opustele. Posla ima još u malim vrtovima u kojima se druže voćke, povrće, cveće, lekovito i začinsko bilje, kao i...
Energetska bezbednost u teškim vremenima
Energetska bezbednost u teškim vremenima
U izveštaju Međunarodne agencije za energetiku - IEA navodi se da se u 2022. godini očekuje rekordno povećanje kapaciteta za...
HLADNO CEĐENI SOKOVI SVE TRAŽENIJI: Ljudi su željni domaćeg i zdravog
U moru industrijski proizvedenih sokova, primat polako dobijaju oni pripremljeni na domaći i prirodan način. Hladno ceđeni sokovi sve su traženiji, jer su ljudi,...
DUNJA SE MNOGO CENI, A MALO SADI: Bakteriozna plamenjača suši rajsku jabuku
Dunja je kod nas veoma cenjena voćka i u pesmama je opevana, zbog mnogih kvaliteta rajskom jabukom zvana, ali su voćnjaci pod njom prilično...
KARFIOL SE U OKTOBRU BERE I SADI: Boje različite, hranljivost jednaka
Oktobar je mesec kada se karfiol ili sadi, ili bere. Reč je o vrednom i kvalitetnom povrću, koje zbog svojih korisnih sastojaka još zovu...
