ХРАСТ КАО ДЕО КУХИЊЕ: Од жира здрава храна и добра кафа
Сто грама кафе од жира садржи 140 мг фосфора, 84 мг калцијума, 300 мг калијума, 55 мг магнезијума, 25 мг гвожђа, 9 мг натријума,...
СОКОБАЊА ИМА ШТО НИКО НЕМА
Школа о биљу, здрављу и људима
Постоји школа у којој ћете за неколико дана научити да препознајете и проналазите у природи лековите биљке и сазнати...
Помоћ манастиру Томић
Манастиру Светог Апостола Томе, у народу познат као ,,Томић’’, који се налази у атару села Војске у општини Свилајнац, на десној обали Мораве, пре...
Швајцарски качкаваљ из српске кухиње
Јовица Радовановић је професионални кувар са двадесетседмогодишњим искуством у Грчкој. Кад се вратио у Србију, у своје родно Таково код Уба, имао је прецизност,...
Јесу ли жене на селу мање видљиве?
Некако нечујно, тихо, обележен је Међународни дан жена на селу. Невидљиво, као што су и оне деценијама биле. Добре када је требало послати ратнике...
„ПАСТАИ“ ТЕСТЕНИНЕ ИЗ СРЕМСКЕ КАМЕНИЦЕ ИМАЈУ СВОЈЕ КУПЦЕ: Здрав оброк на столу за...
Љубица Еркић била је у шестом месецу трудноће са другим дететом и запослена на добром месту у државној фирми, када је схватила да је...
И занат, и радња од деде Живорада
ПРЕДРАГ ЈАНКОВИЋ, ПОСЛЕДЊИ ЈОРГАНЏИЈА НА ДОРЋОЛУ
Јорган је некада био незаобилазни део девојачке спреме. Што тежи, што већи, што лепше платно - то богатија девојка....
Тритикале – житарица будућности
Пише: Весна Савић
Када се укрсте хибрид пшенице (triticum) и ражи (secale) добија се ситнозрна житарица - тритикале која обједињује позитивна својства једног и другог...
Чесница – хлеб са хиљаду лица
Тамара Огњевић, историчарка уметности и гастрохеритолог - Артис центар
Код православних Срба ништа не симболизује Божић тако као чесница – обредни хлеб-колач који се ломи...
У чему је тајна куртош колача?
Куртош, или на српском „колач на жару“, је традиционална мађарска посластица која има традицију дужу од пола миленијума, али је тек последњих деценија постао...
