Antibiotici u hrani
Prema potrošnji antibiotika u medicini i lečenju ljudi, Srbija je u samom vrhu u Evropi. Međutim, mnogo veći problem je to što se oni...
ŠTA KO PIJE: Ledeno vino
Nastalo je sasvim slučajno. Prvi pravi primerak nastao je u kasnom 18. veku u nemačkoj regiji Frankoniji, posle jednog iznenadnog talasa hladnog vremena, kada...
Kesten – balkanski lepotan
Pitomi kesten (Castanea sativa), ili "žir bogova", jednodoma je biljka. S obzirom na to da kasno cveta (u junu i julu), odlična je ispaša...
U VINOGRADU: Kalemljenje na stalnom mestu
Kalemljenje vinove loze na stalnom mestu retko se koristi za podizanje novih vinograda već uglavnom za prekalemljivanje neodgovarajućih sorti ili brže umnožavnje novih sorti. Prema...
Svi svetski sirevi
Postoji više podela punomasnih sireva i to prema:-vrsti mleka, sirevi mogu da budu kravlji, kozji, bivolji i drugi;
-sredstvima za podsiravanje - sirišni (zgrušava se...
Gubimo plodno zemljište
Pored proizvodnje fosilnih goriva, intenzivna poljoprivreda smatra se jednim od najagresivnijih uticaja čoveka na prirodu. U prvoj polovini 20. veka, u poljoprivredu je uvedena...
Zelena rezidba breskve
Breskva i nektarina su voćke koje obilno rađaju i istovremeno stvaraju dosta drvne mase. Zato ih je neophodno orezivati i tokom vegetacije. To je...
Zaustaviti botritis
Gljiva Botrytis cinerea, prouzrokovač sive truleži više voćnih vrsta, pravi štetu i na malimana i kupinama. Truli plodovi se uočavaju tek tokom berbe, kada...
ZA ZDRAVE ŠLJIVIKE
Da bi šljive redovno rađale i davale kvalitetne plodove potrebno je da se voćke pravovremeno zaštite. U nezaštićenim šljivicima već krajem jula i tokom...
VRBOVAČA SPECIFIČNOG MIRISA: Popularna prolećna gljiva
Početkom maja, na vrbama se pojavljuje izuzetno kvalitetna gljiva vrbovača (Laetiporus sulphureus). Poznata je i popularna ne samo kod nas, već i u Nemačkoj,...
