ВИНАРИЈА ДЕУРИЋ ИЗ МАЛЕ РЕМЕТЕ: Весник нових трендова у традиционалној производњи
Породици виноградара и винара на Фрушкој гори пре неколико година придружила се и винарија Деурић. Ова млада, савремена винарија, која је на тржишту од 2015. године, налази се на јужним обронцима Фрушке горе, у месту Мала...
ВИНАРИЈА „КМ“ БРАЋЕ ПРЕДРАГА И ДУШАНА МИЛОСАВЉЕВИЋА: Љубав према виноградарству преточили у посао
Винарија једноставног назива „КМ“, иза ког се крију почетна слова имена родитеља Предрага Пеђе и Душана Милосављевића из Новог Сада, од 2010, када су...
Магија великих вина осваја љубитеље божанског пића
Развој виноградарства и винарства у Србији, који је последњих деценија више него приметан, допринео је неминовно и ширењу винске културе код нас. Иако Србија још...
ВИНСКА КУЋА ЖИВАНОВИЋ: Вино достојно краљева
На винској сцени Сремских Карловаца последњих двавдесетак година присутна је и Винска кућа Живановић, али традиција виноградарења и производње вина у тој чувeној карловачкој...
КУЛТ МЛАДИХ ВИНА: Воћност, ароматичност и лепршавост
Придев младо јасно указују да се ради о винима која почињу да се конзумирају у години кад су и призведена, и то свега два месеца након производње....
ВИНСКА КУЋА ЖИВАНОВИЋ: Вино достојно краљева
На винској сцени Сремских Карловаца последњих двавдесетак година присутна је и Винска кућа Живановић, али традиција виноградарења и производње вина у тој чувeној карловачкој...
ВИНАРИЈА КОМАЗЕЦ: Вино које вам прича
А све је почело као хоби у породици Комазец пре 15 година, од када се развијају вина и идеја о винарији.
Како би гарантовали квалитет,...
ЈЕСЕЊА ЗАХЛАЂЕЊА ПОГУБНА ЗА ЛОЗУ: Што ранији мраз – веће штете
У нашим условима, зависно од сорте, лишће винове лозе најчешће опада крајем октобра и у новембру. Дешава се да у појединим пределима, нарочито равничарским, потом у...
НОВЕ СОРТЕ ВИНОВЕ ЛОЗЕ: “Калина” и “деспина” добиле пропусницу за винограде
Током шездесет година оплемењивачког рада у научноистраживачким институцијама Србије, до сада је створено и признато 75 нових сорти и клонова винове лозе. Међу новоствореним сортама...
ПРЕТАКАЊЕ И НЕГА ВИНА: Ослушкивање шапата пића богова
Ферментација као и сви процеси који су предходили преради грождја, једнако су важни као и поступци који следе након ферментације. Сваки сегмент производње захтева велику...
