– Ljubitelji grožđa i vina imaju pune ruke posla, dozrevaju stone sorte vinove loze, a vinske se uveliko pripremaju za
Po rečima vlasnika vinarije Petrović, najviše se u njegovoj vinariji proizvede sile i sve što ode u boce, „proguta“ samo
Mada u svetskim okvirima, pa čak za naše uslove, širenje sile nije izraženo u procentima spektakularnih razmera, najveće je do
U Šumadiji je počela berba ranih sorti grožđa. Krajem avgusta i početkom narednog meseca za branje bi trebalo da budu
U PRILOG KNJIZI „VINSKI TURIZAM: TEORIJA, PRAKSA I INOVACIJE“ Vinski turizam – teorija, praksa i inovacije: sveobuhvatni pregled vinskog turizma
Navodnjavanje vinograda je obavezno u aridnim, dopunsko u semiaridnim, a ponekad korisno u semihumidnim uslovima. U našim uslovima navodnjavanje vinograda
ZAŠTITA VINOVE LOZE U AVGUSTU Zasadi vinove loze se nalaze u fazi šarak bobica do faze omekšavanje bobica. U vinogradima
Nakon cvetanja i na osnovu zametanja bobica i razvoja grozdova obavi se proređivanje. Proređivanje se vrši tako sto se uklanja
U cilju povećanja kvaliteta grožđa, a kasnije i kvaliteta vina, u savremenom vinogradarstvu, primenjuje se defolijacija kao jedna od mera
Za uklanjanje alkohola iz vina koriste se razne tehnologije. Stručnjaci kažu da svaka ima prednosti i mane. Međutim, svima je
Krajem prošle godine u Italiji usvojena je uredba kojom se ukida dugogodišnja zabrana dealkoholizacije vina u toj zemlji. Tako se
Šta su i kako nastaju bezalkoholna vina? Sam naziv jasno govori da ne sadrže alkohol, ali ga mogu imati u
