TOKAJAC – KRALJ VINA I VINO KRALJEVA
Сматра се првим десертним вином у историји. Његов процес винификације познат је од 16. века и једини је такав у свету. Употребљен је и...
Stare autohtone sorte grožđa
Сорте грожђа су веома рано постале предмет описа. Први опис сорти среће се још код старих римских писаца: Democritis, Caton, Varron и Vergilius, Columela....
Vinovoj lozi makaze određuju rod
По правилу, лоза се орезује у периоду мировања – од опадања лишћа до почетка сузења у следећој вегетацији. У јужним и крајевима у којима...
U VINOGRADU: Kalemljenje na stalnom mestu
Калемљење винове лозе на сталном месту ретко се користи за подизање нових винограда већ углавном за прекалемљивање неодговарајућих сорти или брже умножавње нових сорти. Према...
Kako uraditi zaštitu vinove loze
Засади винове лозе у зависности од сортимента према речима Дејана Мујакића из ПССС-а Врање, налазе се у фази од шарка на бобицама до фазе...
ZADRUŽNI SAVEZ: Uručene nagrade Etno brend 2023
Основни циљ оваквих окупљања је да се мали произвођачи удруже у задруге, да производе више и квалитетније и да извозе заједно – истакао је...
ČUVENA VINA: Porto
Порто (порт. vinho do porto) је десертно вино – напитак од грожђа с високим садржајем шећера и алкохола. Има најстроже контролисано географско порекло –...
VINSKA KUĆA MINIĆA U ŽUPI ALEKSANDROVAČKOJ: Bačva priča najlepše priče
Кад дођете у село Тржац, смештено на обронцима Жупе, коју красе усталасани брежуљци и благи, зелени долови, схватите сву вредност ове виногорске питомине. Куд...
Zaštita loze pred branje
На подручју КиМ ускоро почиње берба грожђа. Род је у односу на претходни преполовњен, али је квалитет рода задовољавајући. Саветник Александар Здравковић из ПСС...
VINOGRAD: ZA NEUBRAN GROZD BERAČICI SLEDI POLJUBAC
Берба грожђа као завршница једногодишњег рада у винограду и последња фаза у стварању сировине за настанак божанског пића у прошлости је имала много наглашенију...
