VINARIJA „45. PARALELA“ IZ SREMSKIH KARLOVACA: Ime koje obećava
И пре но што је почела да осваја наклоност љубитеља божанског пића винима насталим од грожђа убраног у сопственим виноградима, Винарија „45. паралела“ из...
Čaša u ruci – mali rečnik vinarstva
Аерација - Поступак којим се у контакту с ваздухом омекшавају вина богата танином.
Арома буке - Скуп мирисних састојака у вину које осетимо чулом...
Fruškogorski vinogradi stariji od Rimljana
Не рачунајући кратко време које је по завршетку Пољопривредног факултета у Новом Саду радио у струци, Петар Самарџија читав радни век провео је у...
POČINJE BERBA GROŽĐA: Kruna vinogradarskog posla
Тренутак када ће се приступити берби грожђа врло је важан и разликује се од сорте до сорте, чак и у оквиру исте сорте може...
Novi stil i svetski trend na temeljima porodične tradicije
Име виноградара и винара Славка Киша остаће трајно забележено у аналима карловачког виноградарства и винарства као врсног произвођача божанског пића, мудрог човека и утемељивача...
KADA SE U VINOGRADU ZAHUKTA: Okca bubre na deset stepeni
Пише: Зорица Милосављевић
Пупољење, односно бубрење окаца винове лозе обично почиње половином априла, барем на подручју Војводине. Од године до године, у зависности од температуре,...
Vinovoj lozi makaze određuju rod
По правилу, лоза се орезује у периоду мировања – од опадања лишћа до почетка сузења у следећој вегетацији. У јужним и крајевима у којима...
VINARIJE: VINA S POTPISOM SOMBORSKIH SLIKARA
Винска прича породице Вујко из Сомбора почела је 2012. године. Тада је Вук Вујко остварио давнашњи сан о гајењу винове лозе и производњи врхунских...
NAŠE GROŽĐE – Po narodnom verovanju za Preobraženje prvi put probamo
Сазревање грожђа почиње појавом шарка на бобицама. У нашим условима то је обично крајем јула, а код неких сорти и у току августа.vi Бербу стоних...
Proizvodnja glistenjaka
Производња глистењака тражи мало свакодневне ангажованости, због чега се често ови "производни погони" занемарују. Да би узгој глиста и производња глистењака били успешни потребно...