СВАКИ КРАЈ ИМА РАКИЈСКУ ТАЈНУ: Сто села – сто ракија, сваком своја најмилија
Од Вардара па до Триглава, у буквалном смислу, нема краја који не пече и не воли ракију. Меку, љуту, од шљиве, јабуке, крушке, кајсије,...
СРПСКИ КРАСТАВАЦ: Свеж купују Немци, кисели наше комшије
Пише: Проф. Др Жарко Илин
Краставац је једна од економски најзначајнијих повртарских врста, и у свету, и код нас. У Србији се гаји на близу...
ПРОИЗВОДЊА ПОВРЋА НА ОТВОРЕНОМ: Из семена, ризома, кртоле, под сунцем и ведрим небом
Пише: Проф. Др Жарко Илин
Постоје различити начини размножавања повртарског биља: оно се размножава генеративним путем директном сетвом семена на стално место, с тим да...
МИЛОМИР МИЛОСАВЉЕВИЋ, СРПСКИ ВИНАР СА ШВАЈЦАРСКОМ ШКОЛОМ: „Вила вина“ из Бучја освајају свет
Када је пре нешто више од три деценије одлучио да оде у Швајцарску и напусти своје родно Бучје, Миломир Милосављевић оставио је за собом...
ВОЋАРСКИ ДАНИ И ДИВАНИ “ДОБРОГ ЈУТРА“ (4): Предности садње у троугао
Пише: Проф. др Зоран Кесеровић
Пре саме садње, потребно је обележити места за садњу онако како је то предвиђено пројектом, како у погледу распореда воћака,...
Добра година за воћаре у Србији
Пише: Проф. др Зоран Кесеровић
На почетку године, на основу потенцијалне родности, прогнозирао сам да ће ово бити једна од роднијих година у Србији после...
ПРОИЗВОДЊА ПОВРЋА НА ОКУЋНИЦИ: Увек свежа храна и корисна рекреација
Пише: Проф. Др Жарко Илин
Производња поврћа за своје потребе, у сопственој башти је свуда у свету изузетно значајна и атрактивна. Први разлог је здрава...
БОЖИЋ: Празник праштања, заједништва, радости и љубави
Мада је Васкрс највећи хришћански празник, јер симболизује Христову победу над смрћу, што је темељ хришћанства, рођење Исуса Христа, Рождество или Божић јесте најрадоснији празник....
Лоша година за слатке главице
Пише: др Жарко Илин
Купус је једна од најзначајнијих повртарских врста на овим географским ширинама. Највећа група купусњача потиче с Медитерана и код нас има...
ТАМАРА ОГЊЕВИЋ, ГАСТРОХЕРИТОЛОГ: Чија је наша баклава и ко нам је донео оклагију
На друштвеним мрежама се, с времена на време, поведе жучна расправа о пореклу и припадности појединих јела које сваки народ воли да назива својим....
