FRUŠKOGORSKI TARTUFI PROSLAVILI DVE MLADE NOVOSAĐANKE: Svetski šmek u bačkoj tegli
Нoвoсaђaнкe Сaњa Meлкус и Виoлeтa Ивкoвић, eкoнoмистa и истoричaркa по струци, вoлe прирoду, музику и – тaртуфe. И баш ове печурке су им, скоро сaсвим случajнo, дoнeле слaву и...
SEKOTOIDNE GLJIVE: Na raskršću evolucije
Када посматрамо начине распршивања спора код виших гљива, примећујемо неколико основних стратегија. Имамо гљиве чије је плодно тело у облику шешира са дршком или...
Pripravci od gljiva
Чај од храстове сјајнице
Начин припреме: Исећи сјајницу на мале комаде, што мање то боље, потопити у воду и оставити је преко ноћи. Кувати је...
GLJIVE ZEKE: Između poslastice i otrova mala razlika
Пише: Момчило Даљев
Фото: Стеван Балубан
Гљиве из рода Russula, у народу познате као зеке или краснице, једна су од, по броју врста, највећих група гљива....
PORODIČNE ZADRUGE: Brojni, ali složni
Покушајте да у машти створите следећу слику: око огњишта изнад кога се у бакрачу греје вода за качамак, седе мушкарци и, док их дим...
Vreme je za orezivanje žbunja i branje prvih gljiva
ЗЕЛЕНИЛО
• Орежите жбунове који цветају током пролећа и лета, одстраните суве гране на хортензијама, подарите нову фризуру старим ружама, одсеците суве и труле надземне...
Tartufi rastu i na Crnom vrhu
Тартуфи, најскупља и најцењенија гљива на свету, којој се приписују изузетна лековита своства и чија цена достиже и 5.000 евра за килограм, расту и...
MUHARA: Šamanska sveta gljiva je ipak – otrovna
Наводно се употребљава у шаманским ритуалима због својих халуциногених својстава, а у многим културама је позната као света гљива. Истина је, ипак, мало другачија.
Њен...
BREZA I NJENE GLJIVE: Simbioza s turčinima i dedovima
Пише: Момчило Даљев
Фото: Стева Балубан
Гљиве, као група организама, примењују неколико врста животних стратегија: симбиозу (микоризу) као обострано партнерство са биљкама, паразитизам као живот на...
VRGANJI FRUŠKE GORE: Gljive za sladokusce
Вргањи су топлољубиве гљиве. Прија им топло време када плодоносе. Спадају у једну од најцењенијих група гљива које се користе у исхрани због свог префињеног...
