ПРВА ПРОЛЕЋНА БЕРБА: На Фрушкој гори почетком марта
Први лепи и сунчани дани измамили су многе планинаре и љубитеље природе на Иришки венац, на Фрушкој гори. Дочекале су их подигнуте главице висибаба,...
Тинктуре од гљива за јачи имунитет
Пише: Јелена Лукић
Златко Јовановић (41) из Деспотовца дугогодишњи је љубитељ природе, гљивар и планинар, а откако траје епидемија короне, почео je озбиљније да се...
ГЉИВЕ: ВЕОМА ТРАЖЕНЕ ЈЕСТИВЕ ГЉИВЕ
То су веома цењене и тражене гљиве, које се користе у многим светским кухињама од Јапана до Француске.
Када је реч о јестивим гљивама, једно...
ГЉИВЕ : Ретке врсте чувари природе
Миколози у целом свету, па и код нас, у сталној су потрази за новим врстама гљива којима би допунили списак оних које расту на...
МАЊЕ ПОЗНАТЕ ЈЕСТИВЕ ПЕЧУРКЕ: Грмаче и мердењаче за укусна јела
На падинама Фрушке горе, Борањи, Гучеву, у Бојчинској и другим шумама у нашој земљи расту мање познате јестиве печурке, између осталих и грмача и...
Печурке на Златару родиле као ретко када
Ливадски шампињони су овог пролећа у нововарошком крају родили као ретко када. Гурмани су уживали јер за ову печурку кажу да је права посластица.
-За...
ФРУШКОГОРСКИ ТАРТУФИ ПРОСЛАВИЛИ ДВЕ МЛАДЕ НОВОСАЂАНКЕ: Светски шмек у бачкој тегли
Нoвoсaђaнкe Сaњa Meлкус и Виoлeтa Ивкoвић, eкoнoмистa и истoричaркa по струци, вoлe прирoду, музику и – тaртуфe. И баш ове печурке су им, скоро сaсвим случajнo, дoнeле слaву и...
САВЕТИ НЕШЕ ТРАВКЕ ИЗ НИША: Вратите се бакиној кухињи
Небојша Стаменовић, познатији као Неша Травка из Ниша, иако има десет занатских диплома и једну факултетску, највише воли да се бави кулинарством и траварством....
ИСХРАНА И ЛЕЧЕЊЕ НИСУ ЈЕДИНЕ КОРИСТИ ОД ПЕЧУРАКА: Гљиве и као алат и...
Остаци букове губе пронађени су на мумифицираном телу Еција, тиролског снежног човека. Процењује се да је мумија стара више од 5.000 година, а гљива је...
ВРБОВАЧА СПЕЦИФИЧНОГ МИРИСА: Популарна пролећна гљива
Почетком маја, на врбама се појављује изузетно квалитетна гљива врбовача (Laetiporus sulphureus). Позната је и популарна не само код нас, већ и у Немачкој,...
