ЉУТЕ ПОСЛАСТИЦЕ ПРОМЕНИЛЕ ЖИВОТ БИВШЕ НОВИНАРКЕ: Пут од снова посут ружама
Пише: Зорица Драгојевић
Каже за себе да је љута Сремица, кад стане у „Ф“ све види и све чује, све зна. А она, нит је...
Сви путеви воде у Бегеч
Данас је одржана II Шаргарепијада у Бегечу који је познат по производњи најквалитетније шаргарепе. На површини од 600 хектара произведе се 30.000 тона наранџастог...
Грашков трипс – Kakothrips robustus
Оштећује махунарке, првенствено грашак и боб, и то вршне делове избојака и цветова. Цветови се не отварају, деформишу се, вену и опадају. На цветовима...
Органска шаргарепа у Шинкиним теглицама
Joш једно слатко изненађење долази из породице Шинка из Књажевца. Овога пута у питању је шаргарепа и једноставно и укусно слатко од шаргарепе, које...
ТУРШИЈА: Природна ферментација најбољи чувар здравља
Текст и фото: Биљана Ненковић
Зима ће бити дуга и хладна, а да би се задржало добро расположење, потребно је свежину и вредност поврћа из...
За прављење ове зимнице потребна је гас маска!
Најљући сос прави се од папричице каролине рипер, чије име у преводу значи – косач. Прерада ове егзотичне сорте, коју у Ћуприји гаји Живојин...
ЗА ПРИПРЕМУ ЗИМНИЦЕ НИЈЕ РАНО: И август на печену паприку мирише
Већ у августу у летњим кујнама широм Србије замирише прва зимница. У овом месецу пристиже обиље зрелих плодова, а њиве су пуне блага које...
ПРАЗИЛУК: „Сиротињска храна“ која се све више тражи
Празилук је некада важио за сиротињску храну, а његово име се често користило у негативном, пежоративном смислу, како би се омаловажили људи „без педигреа“,...
ПРОИЗВОДЊА ПОВРЋА НА ОТВОРЕНОМ: Из семена, ризома, кртоле, под сунцем и ведрим небом
Пише: Проф. Др Жарко Илин
Постоје различити начини размножавања повртарског биља: оно се размножава генеративним путем директном сетвом семена на стално место, с тим да...
РАСТЕ ПРОИЗВОДЊА ГРАШКА У СРБИЈИ: Храни земљу азотом, а војску конзервама
Пише: Проф. Др Жарко Илин
Грашак је једна од економски најзначајнијих повртарских врста у свету. По сличном моделу је то и код нас, иако је...
