ПОПИС ПОЉОПРИВРЕДЕ 2023: КО НАС, ЧИМЕ И КАКО ХРАНИ
На представљању Пописа пољопривреде 2023. године, на коме су учествовали Миладин Ковачевић, директор Републичког завода за статистику, Никола Бертолини, шеф Одељења за сарадњу ЕУ...
Виновој лози маказе одређују род
По правилу, лоза се орезује у периоду мировања – од опадања лишћа до почетка сузења у следећој вегетацији. У јужним и крајевима у којима...
ПАРАЋИНСКИ 10. САЛОН ВИНА
У Параћину је данас одржан 10. Салон вина, један од најзначајнијих винских догађаја у Поморавском округу. Било је присутно више од 70 излагача из...
ВИНАРИЈA „ВЕРКАТ“ У ЧЕРЕВИЋУ: Истарској малвазији годи фрушкогорска микроклима
Малвазија, под чије се име може подвести више од педесет сорти винове лозе, међу њима и истарска које се послератне генерације некадашње СФРЈ радо...
Орезивачи ушли у винограде Неготинске крајине
Док је Србија делом завејана, делом поплављена, Неготинска крајина је остала сува као барут. Оно мало кише што је пало ових дана питање је...
СУЗЕЊЕ ВИНОВЕ ЛОЗЕ: Лоза „плаче“, виноград се буди
Током марта и априла, пред почетак нове вегетације, у чокотима почињу физиолошки и биохемијски процеси. Најпре се активира корен, који узима воду и минералне...
И винова лоза пати кад је хладно
Поред екстремно, пар година у назад, високих температура у периоду вегетације, код винове лозе смо сведоци смо и прилично изражених оштећења од екстремно ниских....
Врсте порта, чувеног вина
Порто се уопштено дели у две различите категорије:
-архивски (енгл. vintage) – чини тек 2 одсто укупне производње порто вина. Кратко сазрева у бурадима, а...
Порто, вино и слатко и јако
Порто (порт. vinho do porto) је десертно вино – напитак од грожђа с високим садржајем шећера и алкохола. Има најстроже контролисано географско порекло –...
ВИНАРИЈА „ТАРПОШ” У ВРБИЦИ КРАЈ АРАНЂЕЛОВЦА: Женска капа пуна доброг вина
Жене су дефинитивно закорачиле у свет вина. Не вире само из кухиња, где се припрема храна или мезетлук да би се сервирало вино, већ...
