Кисели купус не тражи филозофирање, већ једноставност
Брачни пар Ивона и Марко Божовић из Бечеја пре девет година почели су да се баве узгојем купуса, а касније и кисељењем, у време...
Јелица Цветковић кисели купус без претакања воде
Купус који је у својој каци киселила Јелица Цветковић из села Рибинце, код Врања, одавно је стигао за прављење традиционалних јела овог краја, попут...
КАКО СМО СЛАВИЛИ АРАНЂЕЛОВДАН
Све се крије, ништа тајно није
Архангел Михаило враћа ме у најраније детињство и осамдесете године у старој Југославији. У нашој породици по мамине линије...
Новембар фест одржан упркос лошем времену
Током викенда у Новом саду на Сунчаном кеју одржана је манифестација „Новембар фест“, на којој су учествовале екипе новосадских квартова, тимови из Обровца, Бачког...
Србијански бродет
Бродет је традиционално далматинско и приморско јело које се припрема од рибљег меса, наливеног течношћу, а одликује га крајња једноставност у припреми и зачињавању.Служи...
Одлична понуда на врањским пијацама и пред Божићњи пост
У време Божићњег поста врањске пијаце изнова оживе. Тај период у години највише воле пијачни продавци јер унапред знају да ће имати добар промет....
Воденице на Бистрици
СА ИЗЛЕТА ВРЕЛОГ ПО СРБИЈИ, БРАЛЕ
Сећам се првог српског хорора „Лептирица“ насталог по приповетки Милована Глишића „После деведесет година“. Глоговим коцем прободене груди лепе...
КИСЕЛИ КУПУС ЗА ХЛАДНЕ ДАНЕ
Ни расола ни сарме нема без доброг купуса. Али како то обично код нас бива, сваки домаћин се хвали да је баш његов кисели...
Берба и чување купусњача
Зоран Лазаров, саветник за ратарство у ПССС Врање, истиче да пре складиштења, још током бербе треба извршити класирање купусњача по крупноћи, степену зрелости и...
ВОЋАРИ СЕ ПОЛАКО ОКРЕЋУ МУШМУЛИ
Мала улагања, лак узгој и добра цена
Мушмула се ретко гаји у Шумадији, иако није захтевна за гајење и има добру цену у односу на...
