Од ајвара до сатараша
Текст и фото: Биљана Ненковић
Први ајвар припремале кафеџије
Претпоставља се да први ајвар у Србији, каквог га данас познајемо, није спремила ниједна домаћица у кући,...
Мак није исплатив, а унапред осумњичен
Отварање цветова мака права је представа која сваке године изнова фасцинира посматрача, прво се види само велики овални пупољак, а затим се донекле отвара...
Краставац бесплатан козметичар рађа до првих мразева
У септембру су баште још увек пуне свакојаког поврћа. Исто је и с пијачним тезгама. У том изобиљу не сме се заборавити на краставце...
ПАСУЉЕВ ЖИЖАК: Зараза у пољу, штета у складишту
Домаћице се често изненаде када у паковању зрелог пасуља, које су намеравале баш сутра да кувају, открију црне, здепасте бубице и зрна пуна прозорчића,...
Не остављајте кромпир на њиви да се суши
Многи пољопривредници извађен кромпир остављају да се суши на њивама и тиме дају прилику мољцима да га оштете или униште. Саветник Александар Здравковић, препоручује...
Мало познате сорте пасуља – Вигња, лима, мунго
Вигна (шпаргласта вигња Vigna sinensis var. sesquipedalis) има нешто дужи период вегетације који траје 75 до 140 дана, отпорна је према суши, болестима и...
Купус: црвени краљ јесењег повртњака
Навикли смо да је купус зелене боје и беличастог меса, али постоје и главице по којима и повртњак, и повртар могу да се разликују....
Алева није алава: зачинска паприка даје и мирис и укус јелу
Поред оне паприке коју волимо да једемо, али и да је стављамо у зимницу, постоји и она друга, зачинска, самлевена, слатка и љута, идеална...
Ротква, ротквица и сродници
Када се побере и повади рано поврће, у баштама остаје места за нову сетву. Да леје не би дангубиле, а да се „извуче“ друга,...
Сремац, градиштанац и тетовац ушли и у вицеве
По висини стабљике пасуљ се дели на чучавац до 60 цм, получучавац од 60 до 130 цм и приткаш преко 130 цм. Постоји пуно...