Јун за све вредне препун посла
У јуну повртаре чека много обавеза. Ваља се држати начела да земљиште целе године не сме да буде слободно. После скидања првог усева, треба...
ЗАДРУЖНИ САВЕЗ: Уручене награде Етно бренд 2023
Основни циљ оваквих окупљања је да се мали произвођачи удруже у задруге, да производе више и квалитетније и да извозе заједно – истакао је...
За боранију, парадајз, купус… још није касно
У јуну могу да се посеју боранија, индустријски парадајз, зелена салата, кукуруз шећерац, шаргарепа, расаде купусњаче, парадајз, паприка... али је ова производња незамислива без...
Поврће најпре мора бити здраво
У јуну су баште и пијаце пуне свежег зелениша, здравог и укусног поврћа које обилује минералима и витаминима. Најбоље га је свакако припремити и...
САЛАТЕ (1): Све боје дуге, сви витамини и минерали природе
У нашој традиционалној кухињи, салате су увек заузимале важно место - oд свежих, сезонских – парадајз, паприка, краставац, преко киселог купуса, печених паприка и ајвара -...
ВРЕМЕ ЈЕ ЗА САДЊУ РАДИЧА: Хрскави листови пуни здравља
Радич (Cichorium intybus L. var. foliosum Hegi) је двогодишња зељаста биљка из породице главочика, а ботанички су јој најближе ендивија и цикорија. Код нас...
Кувано или пресно?
Садржај витамина је најбоље очуван када се храна припрема на пари. Пржење, дуго кување или комбинација неколико начина припреме резултује највећим губитком. Љуштење и...
Минирајућа мува лука
Phytomyza (Napomyza) gymnostroma у Србији је откривена у околини Београда пре 30 година и од тада се проширила на целу републику, наносећи све веће...
Наранџасти корен зауставља старење
Шаргарепа, глобално познато поврће које се гаји у свим земљама света, није само неизоставни састојак супе, како је обично доживљавамо, већ је драгоцена намирница...
Представљамо вам коренасто поврће
Коренасто поврће је оно чије се подземно и надземно стабло користи у људској исхрани. Код коренастог поврћа у исхрани се користи сочан и хранљив...
