ZADRUŽNI SAVEZ: Uručene nagrade Etno brend 2023
Основни циљ оваквих окупљања је да се мали произвођачи удруже у задруге, да производе више и квалитетније и да извозе заједно – истакао је...
Za boraniju, paradajz, kupus… još nije kasno
У јуну могу да се посеју боранија, индустријски парадајз, зелена салата, кукуруз шећерац, шаргарепа, расаде купусњаче, парадајз, паприка... али је ова производња незамислива без...
Povrće najpre mora biti zdravo
У јуну су баште и пијаце пуне свежег зелениша, здравог и укусног поврћа које обилује минералима и витаминима. Најбоље га је свакако припремити и...
SALATE (1): Sve boje duge, svi vitamini i minerali prirode
У нашој традиционалној кухињи, салате су увек заузимале важно место - oд свежих, сезонских – парадајз, паприка, краставац, преко киселог купуса, печених паприка и ајвара -...
VREME JE ZA SADNJU RADIČA: Hrskavi listovi puni zdravlja
Радич (Cichorium intybus L. var. foliosum Hegi) је двогодишња зељаста биљка из породице главочика, а ботанички су јој најближе ендивија и цикорија. Код нас...
Kuvano ili presno?
Садржај витамина је најбоље очуван када се храна припрема на пари. Пржење, дуго кување или комбинација неколико начина припреме резултује највећим губитком. Љуштење и...
Minirajuća muva luka
Phytomyza (Napomyza) gymnostroma у Србији је откривена у околини Београда пре 30 година и од тада се проширила на целу републику, наносећи све веће...
Narandžasti koren zaustavlja starenje
Шаргарепа, глобално познато поврће које се гаји у свим земљама света, није само неизоставни састојак супе, како је обично доживљавамо, већ је драгоцена намирница...
Predstavljamo vam korenasto povrće
Коренасто поврће је оно чије се подземно и надземно стабло користи у људској исхрани. Код коренастог поврћа у исхрани се користи сочан и хранљив...
Sestre Vasić, mlada snaga begečke šargarepe
Бегеч, насеље надомак Новог Сада, одавно је познато по узгоју шаргарепе која се богатим укусом и високим квалитетом издвојила на тржишту. Бегечка шаргарепа је...
