НАВОДЊАВАЊЕ ВИНОГРАДА: У зависности од падавина, земљишта, сорте…
Приликом процене потребе за наводњавањем винове лозе у обзир се узимају климатски услови, земљиште, сорте и лозне подлоге, планирани принос...
Већина виноградарских рејона у нашој земљи углавном има довољно падавина, али је у неким годинама њихов распоред неправилан. Површине које се...
МНОГО УКУСА У СВАКОМ ГУТЉАЈУ: Вино и његове тајне
Да ли су за добро вино довољне само босе ноге које ће грожђе газити? Тешко. Ако питате технолога, он ће вам рећи: „Само једна...
ПОСЛЕ ГРАДА – ПОМОР: Најгоре прошле воћке, не зна се шта ће бити са...
На терену Косова и Метохије, нарочито на северу, временски ролеркостер изазвао је праву пометњу у пољопривреди. Високе температуре после јако кишовитог пролећа су довеле...
Садња винове лозе
Пише: Зорица Милосављевић
На одабир момента садње винове лозе утиче више фактора, али ако се постави питање стручњацима када је најбоље то учинити, одговор би...
Зимско прскање воћњака и винограда
Зимско прскање или купање воћака је једна од неизоставних мера коју воћари морају да обаве ако желе квалитетан род и мање проблема са болестима...
Комбајн “пеленк” потиснуо бераче из винограда
МИЛАН ПЕТРОВИЋ НАГОВЕСТИО НОВУ ЕРУ У КАРЛОВАЧКОМ ВИНОГРАДАРСТВУ
Некријући задовољство због одлуке да пређе на машинску бербу, Милан наводи податак да комбајн може без стајања...
Чаша у руци – мали речник винарства
Аерација - Поступак којим се у контакту с ваздухом омекшавају вина богата танином.
Арома буке - Скуп мирисних састојака у вину које осетимо чулом...
НОВЕ СОРТЕ ВИНОВЕ ЛОЗЕ: Наука истискује хемију
Оплемењивачи широм света више од 100 година неуморно раде на реализацији идеје КВАЛИТЕТ + ОТПОРНОСТ сорти винове лозе на биотичке и абиотичке факторе стреса,...
Виновој лози маказе одређују род
По правилу, лоза се орезује у периоду мировања – од опадања лишћа до почетка сузења у следећој вегетацији. У јужним и крајевима у којима...
ТОКАЈАЦ – КРАЉ ВИНА И ВИНО КРАЉЕВА
Сматра се првим десертним вином у историји. Његов процес винификације познат је од 16. века и једини је такав у свету. Употребљен је и...