Korijander – začin koji leči
Korijander se u kulinarstvu uglavnom vezuje za azijsko područje, ali u eri globalizma polako se širi na sve kontinente, te više nije nepoznanica ni...
Blagodeti artičoke
U oblasti Da Lat u Vijetnamu proizvodi se najbolji čaj od artičoke. Vijetnamci, Kinezi i octali stanovnici Dalekog istoka rado uživaju u ovom osvežavajućem...
NEDELJKO VASIĆ IZ BEČEJA, VOĆAR: Za prvoklasne jabuke potrebna velika ulaganja
Pre osam godina Nedeljko Vasić iz Bečeja rešio je da se okrene proizvodnji jabuka. Na šest i po hektara nadomak Drljana podigao je ograđeni...
NEPRAVILNA ISHRANA: Uživanje je odlika čoveka, ali je potrebno imati meru
Vojvodina je podneblje u kojem se tradicionalno konzumira masna i nepravilna ishrana, te je ovde i veliki broj ljudi koji imaju višak kilograma, a...
Čekajući Godoa – Za ovaj hleb od konoplje, lana i raznih začina stoji se...
Iz godine u godinu sve je više gojaznih ljudi i dece, kako kod nas tako i u svetu, a razlog tome je nepravilna ishrana...
Kako do sertifikata: Proizvodnja zdrave hrane
Organsku proizvodnju u Srbiji kontrolišu Zakon o organskoj proizvodnji i Pravilnik o kontroli i sertifikaciji u organskoj proizvodnji i metodama organske proizvodnje. Zakon koji...
Fenseraj ukusa u Novom Sadu
Novi Sad oduvek je veoma vodio računa o ljudima koji se bave poljoprivredom proizvodnjom, kao i proizvodnjom cveća, zdrave hrane i starih zanata. Stoga...
GOTOVO ZABORAVLJENI SRPSKI KUKURUZ: Bez „osmaka“ nema kačamaka
Kažu da nema kačamaka, proje i cicvare bez brašna od kukuruza osmaka, ali danas ga retko ko seje. A naši stari jedino su u...
Biljke zaštitari proteruju hemiju
Otkako se među žiteljima Srbije jače ukorenjuje svest o zdravoj ishrani, sve češće se, ne samo na okućnicama, seoskim posedima i njivama, već i...
Puter od domaćih oraha za zdrave zimske obroke
Domaći puteri od orašastih plodova spadaju u nekonvencionalne i retke proizvode iz domaće radinosti. Ali su odličan dodatak bogatoj ponudi zdravih proizvoda, čineći je...
