Кувано или пресно?
Садржај витамина је најбоље очуван када се храна припрема на пари. Пржење, дуго кување или комбинација неколико начина припреме резултује највећим губитком. Љуштење и...
Минирајућа мува лука
Phytomyza (Napomyza) gymnostroma у Србији је откривена у околини Београда пре 30 година и од тада се проширила на целу републику, наносећи све веће...
Наранџасти корен зауставља старење
Шаргарепа, глобално познато поврће које се гаји у свим земљама света, није само неизоставни састојак супе, како је обично доживљавамо, већ је драгоцена намирница...
Представљамо вам коренасто поврће
Коренасто поврће је оно чије се подземно и надземно стабло користи у људској исхрани. Код коренастог поврћа у исхрани се користи сочан и хранљив...
Сестре Васић, млада снага бегечке шаргарепе
Бегеч, насеље надомак Новог Сада, одавно је познато по узгоју шаргарепе која се богатим укусом и високим квалитетом издвојила на тржишту. Бегечка шаргарепа је...
Купус и мрква уживају по киши
Готово монсунске кише које су захватиле наше подручје брину и ратаре и воћаре, и виноградаре, па и повртаре. Како је за Добро јутро рекао...
Када воћњаци и баште на зрело замиришу
Природа понекад заборави на календар па, уз ред топлог сунца, пошаље и ред хладне кише, за коју се у народу каже да је злата...
Oсуђенице у Пожаревцу гаје поврће
У једином женском затвору у Србији на 50 ари се гаји поврће и цвеће, а ради и кројачка радионица и однедавно грнчарска радионица у...
Боранија најлепша у шерпи
Некада је боранија била главно јело наших предака. Лака за чување, богата протеинима, спремљена као чорба, уз месо, или као салата, боранија и је...
Броколи воле сви
Броколи је члан породице купуса и најсличнији је карфиолу. Сматра се да ова биљка потиче из Италије, а Италијани је називају „броколо“, што буквално...