Zlatarska sirijada
И ове године најбољи златарски сир је на Сиријаду стигао из Буковика. На традиционалној смотри у Божетићима код Нове Вароши надметало се десетак произвођача,...
PASULJEV ŽIŽAK: Zaraza u polju, šteta u skladištu
Домаћице се често изненаде када у паковању зрелог пасуља, које су намеравале баш сутра да кувају, открију црне, здепасте бубице и зрна пуна прозорчића,...
NAVALITE NA ŠERPE: Kuva se paradajz
Остављање слане зимнице почиње већ у августу, у којем стиже обиље зрелог парадајза. Припрема зимнице често није песма, али ко воли домаће производе, латиће...
MOJA GRADSKA ZAČINSKA BAŠTA
Лето, сунчано и топло јутро. Мирис природе, цвећа, цвркут птица, али није увек тако. У граду је мало другачије, мирис је најчешће од издувних...
Lešnik i orah zamenjuju kukuruz: Šume umesto njive
Последњих неколико година се све више промовише ГМО храна, која је према заговорницима ових намирница, једино решење за глад у свету. Међутим, наш саговорник...
Čekajući Godoa – Za ovaj hleb od konoplje, lana i raznih začina stoji se...
Из године у годину све је више гојазних људи и деце, како код нас тако и у свету, а разлог томе је неправилна исхрана...
Direktor škole uči đake da pletu korpe
Село Белушић код Рековца некада је било познато по плетењу корпи од врбовог прућа. Није било куће у којој се нису плеле корпе, док...
Bežali smo belom ‘lebu, vratili se beloj proji
Проја, бела, сељачка, од чистог белог кукурузног брашна, на крупно млевеног, испод воденичког камена, она која је била део одрастања наших родитеља и њихових...
Mladi orah i lekovit i ukusan
Млади орах (незрели орах) може се користити на различите начине у кулинарству и традиционалној медицини. Ево неколико начина на које се користи млади орах:
Јело:...
Kako ići u korak s ovim klimatskim uslovima
И ранијих година биле су падавине високог интензитета у кратком временском периоду и нису проузроковале велике проблеме као што је сада случај. Човек је...