Kupus – povrće naše najstarije i najvrednije
Има значајна лековита својства пре свега због ниске калоријске вредности, високог садржаја минералних материја, есенцијалних амино киселина, високог садржаја витмина, посебно Ц којег има скоро колико и у лимуну
Crni luk naš važan proizvod i velika izvozna šansa
Пише: Проф. Др Жарко Илин
У групи луковичастог поврћа има преко 500 најразличитијих врста, већина су једногодишње, двогодишње, трогодишње и вишегодишње монокотиледоне биљке. Воде порекло...
100 jela Srbije (6)
Морчија супа
Нема лепше супе од морчије. Кува се у свечаним приликама за укућане и госте.
Припрема се са домаћим резанцима који се ручно развлаче, што...
Dobra godina za voćare u Srbiji
Пише: Проф. др Зоран Кесеровић
На почетку године, на основу потенцијалне родности, прогнозирао сам да ће ово бити једна од роднијих година у Србији после...
VOĆARSKI DANI I DIVANI “DOBROG JUTRA“ (4): Prednosti sadnje u trougao
Пише: Проф. др Зоран Кесеровић
Пре саме садње, потребно је обележити места за садњу онако како је то предвиђено пројектом, како у погледу распореда воћака,...
DR IVAN GLIŠIĆ: Za dobru rezidbu najvažnija ravnoteža želja i iskustva
Правилно орезивање један је од најважнијих послова у овом периоду, и веома је важно правилно га урадити. Ово је уједно и најопштије и најопширније...
PRVI MEĐUNARODNI DAN VOĆARA NA 86. MEĐUNARODNOM POLJOPRIVREDNOM SAJMU
Дан воћара је и одзивом произвођача и нивоом предавача и одјеком у нашој јавности у потпуности потврдио свој значај као почетак једне нове праксе...
Prošla godina nije bila naklonjena povrću
Пише: Проф. Др Жарко Илин
Иако се може рећи да је година 2020. за цео свет била изазовна пре свега у здравственом смислу, ни остали...
STAROJ DOMAĆOJ SORTI GROŽĐA I ZVANIČNO VRAĆENO IME: Grašac na etiketama i u...
Пише: Зорица Милосављевић
Враћање имена грашац сорти коју сви знамо као италијански ризлинг почело је да узима маха. У многим винаријама данас се може наићи...
NOVE VOĆARSKE PROCENE I POUKE: Godina berićetna, ali ne i rekordna
Проф. др Зоран Кесеровић
Касни пролећни мразеви у Србији су и ове године нанели велике штете нашим воћњацима, поготову засадима кајсије и брескве. Сведоци смо...
