Олуја „чистила“ пластенике, нема веће штете у Глушцу
Олуја која је протутњала Србијом оставила је разорне последице на многа пољопривредна газдинства, нарочито у Бијељини и Срему. Ипак, има и оних који су...
Пламењача опасна и за грожђе
Топло и суво време, какво је ових дана, знатно смањује опасност од паразитне гљиве Plasmopara viticola, проузроковача пламењаче, те нема потребе да се прскања...
Кад и зашто ђубримо виноград
Време примене азотних ђубрива у винограду прилагодити датим временским приликама, односно ако рано наступа сушни период, унети раније у пролеће и обрнуто, када је...
ПЕТAР САМАРЏИЈA: Успон и пад великих винарија
(Наставак из прошлог броја)
Период после Другог светског рата у Југославији, па и у Србији, када је виноградарско-винска продукција у питању, остаће упамћен као време...
ЕНОЛОГ ТАТЈАНА ЂУРИЧИЋ: Ништа не може бити случајно
Kада је уписала Технолошки факултет у Новом Саду, смер за микробиолошке процесе, Татјана Ђуричић, сада успешан и цењен енолог чија вина носе престижне награде...
ЛЕТО У ВИНОГРАДУ: Управљање крошњом увод у родну јесен
Развој винове лозе и добар род винограда највише зависе од радова током лета. То је време када грожђе почиње да расте и сазрева. Виноградаре...
У месецу повртара миришу малине, брескве, лубенице…
Јули је, многи кажу, најлепши летњи месец. Дани су дуги, подношљиво топли, вегетација буја на све стране, а пијаце и маркети пуни су сочних,...
Марселан и силу воли, прокупцeм се дичи
Зоран Поповић (63) из Власотинца професор је физичког и ради у основној школи, а виноградарством и винарством бави се из хобија више од 30...
ЕСКА: Болест старијих чокота
Болест „mal d' esca“, код нас позната као апоплектично увенуће или, једноставно, еска, може да се појави и на добро негованој старијој лози. То је комплексна болест у којој је унутрашња трулеж чокота само један од симптома.
Када паразит продре у чокот, стационира се у сржи, и постепено шири у дрво које полако разара. Мицелија...
Фрушкогорски виногради старији од Римљана
Не рачунајући кратко време које је по завршетку Пољопривредног факултета у Новом Саду радио у струци, Петар Самарџија читав радни век провео је у...