Пастрма – права магија
Годинама уназад у својој пимници Сања Анкуцовић послуживала је „пастрму“, јело из старих времена. По препоруци задовољних гостију пастрма се, осим у њеној пимници,...
Најљуће паприке на свету расту у Сенти
Више крајева у Србији познато је по узгајању паприке, али мало је повртара који производе љуте, чили паприке. Ипак, иако ретко, могу се пронаћи...
Дудиње лепе и у тегли
Када већ знају шта се све крије у сочним, слатким дудињама, домаћице би могле да припреме од њих коју посластицу за зиму. Најукуснији је...
ШАНДОР БАЛАЊИ, ЛУКИНО СЕЛО: Зимски спанаћ најквалитетнији
Због обиља витамина, минерала и протеина, за спанаћ се каже да је суперхрана. Ово лиснато поврће обезбеђује доток кисеоника до ћелија и ткива јер садржи...
У сусрет фестивалу „Новосадски дани пива“
Други фестивал „Новосадски дани пива“, биће одржан на Новосадском сајму у Новом Саду, 3. и 4. новембра 2023. Њега ће обележити богат музички програм,...
Млеком против пламењаче парадајза
Пише: Светлана Мујановић
Код нас је пламењача (Phytophthora infestans) најчешћа и најштетнија болест поврћа. Напада листове, стабљике и плодове и, ако се биљке не заштите...
ДРАГОМИР ИВАНОВИЋ, ПРОИЗВОЂАЧ ШПАРГЛЕ У СРБИЈИ: Саднице из Панчева покривају цео Балкан
Пише: Јасна Бајшански
Драгомир Ивановић често је путовао у иностранство, посебно у Италију, где је од пријатеља Италијана заволео шпарглу. Нажалост, ово поврће било је...
Новосадске паштете на француски начин
Марко Васиљевић је имао сјајну идеју, од бираних намирница направити изврсне паштете. Како би могао да је спроводи у дело, као радни део екипе...
Природа и знање
Иновације су будућност, кажу економисти. Када то схвате средњошколци, онда би будућност требало да нам буде више него светла. А када се иновативне идеје...
Пикантна, необична зимница
ШТА УРАДИТИ СА БЕЛИМ ЛУКОМ
Баштовани добро знају да су ченови јесењег белог лука много крупнији од пролећног, а због блажег укуса и пријатне ароме,...
