Рецепти од патишона
Пуњени патишон
За надев:
• 300 г свињетине или пилетине,
• 100 г пиринча,
• 2 шаргарепе, црвена и зелена паприка,
• 2 главице црног лука,
• 30 мл уља,
• ...
Тритикале – житарица будућности
Пише: Весна Савић
Када се укрсте хибрид пшенице (triticum) и ражи (secale) добија се ситнозрна житарица - тритикале која обједињује позитивна својства једног и другог...
ЖЕНЕ СВЕ ВИЧНИЈЕ МУШКИМ ПОСЛОВИМА: Драгица међу најбољим казанџијама
Пише: Андријана Глишић
Зимски месеци у српским домаћинствима готово да се не могу замислити без ракије и то, најчешће, чувене шљивовице. Подразумева се да мора...
Свети Трифун и крсна и еснафска слава
У ВИНАРИЈИ „КОСОВИЋ“ У СРЕМСКИМ КАРЛОВЦИМА
Свети Трифун, заштитник винара и виноградара, у породици Бојана Косовића, власника истоимене винарије у Сремским Карловцима, има двоструки значај....
Бреза – почисти много
Текст и фото: Жељко Дулановић
Дрво брезе, препознатљиво по белој кори стабла и срцоликим листићима, богато је витаминима и минералима и благотворно делује на људски...
Чекић и наковањ сина Јована
Ковачке ватре у Србији полако се гасе. Ударци чекића о усијано гвожђе, наслоњено на наковањ, ретко се чују. Још само поједини ентузијасти потпалиће ватру...
Откупна цена ароније скоро као трошкови бербе
Засади ароније на југу Србије и ове године остаће неубрани јер откупна цена од 50 динара коју хладњачари нуде, узгајивачима није прихватљива.
Добринка (73) и...
Пастрма – права магија
Годинама уназад у својој пимници Сања Анкуцовић послуживала је „пастрму“, јело из старих времена. По препоруци задовољних гостију пастрма се, осим у њеној пимници,...
Глог лечи срчани ритам
У дивљини може да нарасте и до пет метара висине, а може живети преко 300 година.Стабло му је тврдо и жилаво, док су цветови...
ОБИЧАЈИ: Варица вари, Савица хлади, Николица куса
По великим хладноћама децембар је назван и студеним, по обредним поворкама коледар, а по великом божићном посту, који траје од првог до последњег његовог...