LAŽIRANO ISTRAŽIVANJE: Neistine o šećeru

0
Недавно откривени документи изазвали су велики скандал у Сједињеним Америчким Државама. Показало се да произвођачи шећера још од шездесетих година прошлог века редовно фалсификују научна...

ORGANSKA PROIZVODNJA: Zaštita prirodnim preparatima

0
Због специфичности органске производње и ограничења при избору препарата, неопходно је комбиновати све доступне мере за решавање проблема у заштити биља – агротехничке, биолошке,...

ŠTA ZAISTA JEDEMO

0
Тржиште је преплављено намирницама које по свом саставу и квалитету нису ни близу свом оригиналу, те тако постоје сиреви који само личе на сиреве,...

NANOMATERIJALI U HRANI: Još uvek bez kontrole

0
Док су на рафовима у продавницама здраве хране чиа семенке, гоxи бобице, спирулина, маца, уље коријандера и други додаци храни, Европска унија штити потрошаче...

NAUKA: Loša ishrana – opšta pretnja zdravlju

0
Највећа претња здрављу људи током следећих двадесет година могла би да буде лоша исхрана, која за светско становништво представља већу опасност од алкохола, дроге,...

SVE O HLEBU: Hrana naša nasušna

0
Хлеб је врста хране која се најчешће прави печењем теста чији су основни састојци брашно и вода. Углавном се додају со, квасац, шећер и...

SREMUŠ

0
Сремуш, медвеђи лук, дивљи лук, дивљи бели лук (Allium ursinum) је зељаста биљка из породице лукова (Alliaceae). Од давнина се сматра изузетно лековитим, а...

PROVERITI KISELOST ZEMLJIŠTA

0
РН вредност земљишта је мера њене киселости или алкалности (базности). Она је одређена као негативни декадни логаритам активности водоничних јона (Х+, или прецизније H3O+aq)...

SPELTA: Poklon boginje Demetre

0
Крупник, крупница, пир или спелта (Triticum spelta) врста је житарице из породице Triticum, у које спада и пшеница. Пошто се у неким регионима света...

UJEDINNJENE NACIJE: Hrana sve otrovnija

0
Пољопривредни усеви производе све више штетних хемијских једињења због прилагођавања све чешћим екстремним временским условима, а то може изазвати здравствене проблеме код људи и...