VOĆARSTVO SRBIJE DANAS: Svetla tačka naše poljoprivrede
Пише: Проф. др Зоран Кесеровић
(Из уводне речи на 16. конгресу воћара и виноградара Србије)
Да је воћарство веома важна и перспективна грана наше пољопривреде види...
PROIZVODNJA JABUKE I KRUŠKE: Ukorak s Evropom, a mogli bismo i bolje
Проф. др Зоран Кесеровић
У Европској унији очекује се повећање производње јабуке у односу на 2020. годину за 10 посто, односно око 11.735.000 тона, што...
Šljiva požegača iz našeg kraja
Зашто смо запоставили пожегачу - познату и као мађарка, босанка, бистрица, чокешинка, јесенка, герман пруне плава шљива, ћустендилска шљива, венгерка - сорту шљиве која...
Kupus – povrće naše najstarije i najvrednije
Има значајна лековита својства пре свега због ниске калоријске вредности, високог садржаја минералних материја, есенцијалних амино киселина, високог садржаја витмина, посебно Ц којег има скоро колико и у лимуну
ODRŽAVANJE PLODNOSTI ZEMLJIŠTA I ISHRANA USEVA (1): Osnova proizvodnje na njivi i pod krovom
Одржавање плодности земљишта и исхрана повртарских усева од суштинског су значаја у свим системима производње, почев од конвенционалне, као доминантног начина производње у свету,...
VASKRS – PRAZNIK NAD PRAZNICIMA: Svetkovina radosti i veselja
Ускрс или Васкрс се у народу, поред Божића, доживљава као највећи хришћански празник и слави као и рођење Христово три дана. Црква га сматра...
100 jela Srbije (6)
Морчија супа
Нема лепше супе од морчије. Кува се у свечаним приликама за укућане и госте.
Припрема се са домаћим резанцима који се ручно развлаче, што...
Doživi Zlatibor
Некако уочи Видовдана у нашу редакцију је стигао позив занимљивог назива “Доживи Златибор”. И како доликује радозналим новинарима, спаковали смо своје ствари и проучавајући...
SAVREMENA PROIZVODNJA VOĆA U SRBIJI: I svetski dometi, i naši nemari
У последњих 15 година воћарство у Војводини и Србији доживело је значајне искораке. Уводе се нове сорте, подижу се савремени, интензивни засади, технологија производње...
Proizvodnja krompira na našim poljima
Пише: Проф. Др Жарко Илин
Кромпир је једна од економски најзначајнијих повртарских врста, високе биолошке и хранљиве вредности. Рани кромпир је са садржајем суве материје...
