Kontroverzne psilocybe zabranjene u mnogim državama
Најпознатије својство овог рода гљива је присуство псилоцибина и псилоцина, халуциногених једињења на бази алкалоида. Иако се ова једињења сматрају токсинима, не постоје забележени...
OTROVNE PEČURKE I NJIHOVE JESTIVE DVOJNICE (1): Ne berite blagvu kad je najukusnija
У развојној фази јајета укусна благва лако и често бива замењена отровном зеленом пупавком, чија конзумација изазива ташка тровања с неретко и смртним исходом.
Непридржавање...
MANJE POZNATE JESTIVE PEČURKE: Grmače i merdenjače za ukusna jela
На падинама Фрушке горе, Борањи, Гучеву, у Бојчинској и другим шумама у нашој земљи расту мање познате јестиве печурке, између осталих и грмача и...
SAVETI NEŠE TRAVKE IZ NIŠA: Vratite se bakinoj kuhinji
Небојша Стаменовић, познатији као Неша Травка из Ниша, иако има десет занатских диплома и једну факултетску, највише воли да се бави кулинарством и траварством....
Jun za sve vredne prepun posla
У јуну повртаре чека много обавеза. Ваља се држати начела да земљиште целе године не сме да буде слободно. После скидања првог усева, треба...
OTROVNE PEČURKE I JESTIVE DVOJNICE (3) Najvažnije je – prepoznati otrovnice
Пише: Момчило Даљев
Прво питање које просечна особа постави неком познаваоцу гљива јесте „да ли се ова гљива једе?“, а већина енциклопедија гљива за почетнички...
GLJIVE ZEKE: Između poslastice i otrova mala razlika
Пише: Момчило Даљев
Фото: Стеван Балубан
Гљиве из рода Russula, у народу познате као зеке или краснице, једна су од, по броју врста, највећих група гљива....
Da li muhare izazivaju halucinacije
Наводно се употребљава у шаманским ритуалима због својих халуциногених својстава, а у многим културама је позната као света гљива. Истина је, ипак, мало другачија.
Њен...
Pripravci od gljiva
Чај од храстове сјајнице
Начин припреме: Исећи сјајницу на мале комаде, што мање то боље, потопити у воду и оставити је преко ноћи. Кувати је...
KOMERCIJALNA EKSPLOATACIJA GLJIVA: Zdrav posao i dobra zarada
Гљиварство није само квалитетна допуна исхрани, користан хоби и начин активног здравог живота и коришћења слободног времена. Оно је одавно, у неким облицима и...
