TARTUFI: Kulinarski dijamanti
Недавно објављена вест о великом проналаску најскупљих и најцењенијих гљива на свету, белог и црних тартуфа, на територији Специјалног резервата природе „Засавица”, недалеко од...
Gljiva li je, rakija li je
Међу познатим гљивама крију се и неке необичних назива. Међу њима су шљивоваче (воћарке) и трноваче, или глоговаче. Иако су у народу познате под...
Puževice – gljive koje liče na puževe
Higrophorus је род листићавих гљива из породице Higrophoraceae. У народу су назване пужевице због карактеристичног изгледа и слузаве површине плодног тела. Сакупљачима самониклих гљива...
ŽELATINASTE GLJIVE: Bez šešira, drške i ukusa, a jestive i lekovite
Шетајући природом, можете наићи на гљиве које изгледом нимало не подсећају на гљиве какве смо навикли да срећемо. Желатинозне гљиве немају карактеристичан изглед печурке,...
Ljubitelji gljiva, obratite pažnju – kreću đurđevače
Почетком маја, уочи Ђурђевдана, а некада и раније, појављују се ђурђеваче. Бела и жута су праве пролећне гљиве, јестиве, ароматичне и укусне, које гљивари...
MELEMI: Pečurkama do lepote
Вишегодишње искуство страних стручњка показало је да маске, мелеми, тоници и облози од лековитих лигниколних гљива, али и јестивих и лековитих које се гаје,...
Rupičavke važni razlagači mrtve drvne mase
Пише: Момчило Даљев
Рупичавке плодоносе током целе године и поједине врсте могу да зађу дубоко у зиму, док неке од њих спадају у прве веснике...
ŠAMPINJONI: Zahtevan, ali isplativ posao
Пише: Жељко Дулановић
Шампињони (Agaricus bisporirus) могу се припремати и јести на безброј начина. Укусни су, хранљиви и здрави, неизоставни као састојак пице и многих...
Lekovite đurđevače
Почетком маја, уочи Ђурђевдана, а некада и раније, појављују се ђурђеваче. Бела и жута су праве пролећне гљиве, јестиве, ароматичне и укусне, које гљивари...
Od školjke i batine do ptičijeg gnezda s jajima
Гљиве најчешће препознајемо по њиховом специфичном изгледу. Навикли смо да, када помињемо печурке, у глави створимо слику организма који се састоји од шешира и...
