Korak dalje od šampinjona – lisičarke i vrganji ukusni i zdravi
Вргањ (Boletus edulis) је једна од најпознатјих и најквалитетнијих печурака. Називају га и медведара, дедец, гујара, змијара... Припада групи гљива у којој нема опасних...
SVI ŠAMPINJONI SU, PO ŠEŠIRU I DRŠCI, SLIČNI (1): Miris i boja odaju otrovnicu
Agaricus, или шампињони, како је одомаћено код нас, су род гљива у оквиру породице Agaricacea који је састављен од јестивих и отровних врста. Претпоставља...
MANJE POZNATE JESTIVE PEČURKE: Grmače i merdenjače za ukusna jela
На падинама Фрушке горе, Борањи, Гучеву, у Бојчинској и другим шумама у нашој земљи расту мање познате јестиве печурке, између осталих и грмача и...
MEĐU JESTIVIM GLJIVAMA JEDNA JE NAJBOLJA I NAJSKUPLJA
Веома су тражени у најеминентнијим светским ресторанима, поготово Италији и Француској, а откупне цене ових подземних гљива могу да досегну астрономске цифре.
Плодна тела тартуфа развијају...
ŠKRIPAVAC U GROZDOVIMA: Raste i u našim šumama
Шкрипавац (Phlyporus squamosus) је гљива распрострањена широм света, а у нашем поднебљу једна је од најкрупнијих врста и веома лако се препознаје. Расте у...
GUSTOLISKE SRODNE PUPAVKAMA I ŠTITARKAMA: Tamno – svetli zalogaj s livade
Melanoleuca (Густолиске) род су гљива који је дуго сврставан у фамилију Tricholomataceae, али су најновија ДНК истраживања утврдила да су много ближе родовима Amanita...
Jestive i lekovite, iako na gljive ne liče
Иако им лековита својства још нису потврђена, то не спречава фармацеутске компаније да производе и продају препарате на бази ових гљива у облику праха...
Koje se gljive beru u septembru
Лековите, нејестиве печурке сакупљају се читаве године, најпопуларнија и најлековитија је храстова сјајница, а следе је ганодерма луцидум, ћуранов реп, брезова губа...
У ово време...
ČOVEK NE KORISTI GLJIVE SAMO ZA ISHRANU: Značajni izvori lekova i za najteže bolesti
Онолико дуго колико се користе у исхрани, гљиве се користе и у медицинске сврхе. Лековите гљиве производе метаболите медицински значајне и употребљиве за лечење...
NEOBIČNE VRSTE GLJIVA: Vrganjevke (ni)su kao vrganji
Под утицајем климатских промена и далекосежног петљања човека у природни поредак јављају се код нас нове врсте гљива, од којих су неке веома инвазивне.
Вргањи...
