МАРИЈА БОЈОВИЋ, СОМЕЛИЈЕРКА И МЕНАЏЕРКА ВИНСКОГ ТУРИЗМА
Љубитељи вина одувек су пратили одређена правила кад је у питању упаривање хране и вина. Међутим, тек од скора ова вештина долази у фокус...
БЕРБА ГРОЖЂА НА ВРДНИЧКОМ БРДУ ВИТЕЗИЋ: Ивићи настављају традицију деда Нике
Текст и фото: Љубица Петровић
Лепота и сласт фрушкогорског грожђа и вина одавно су познати, а изузетак није ни Врдник и врдничко брдо Витезић....
Разлика између органских и класичних вина
У конвенционална вина по закону могу да се додају 54 различитих адитива, а у органска ниједан. Органска вина добијају се од грожђа произведеног на...
Винари у Италији и Француској бацају грожђе
Водеће винарије у Италији и Француској намеравају да смање производњу врхунских вина из предстојеће бербе грожђа како би подупрли цене, јер је пандемија корона...
У месецу повртара миришу малине, брескве, лубенице…
Јули је, многи кажу, најлепши летњи месец. Дани су дуги, подношљиво топли, вегетација буја на све стране, а пијаце и маркети пуни су сочних,...
Нови стил и светски тренд на темељима породичне традиције
Име виноградара и винара Славка Киша остаће трајно забележено у аналима карловачког виноградарства и винарства као врсног произвођача божанског пића, мудрог човека и утемељивача...
Тврдошка вина – одлична и Декантером награђивана/видео
Манастир Тврдош смештен је на десној обали реке Требишњице и налази се на око пет километара западно од Требиња. Ово величанствено здање саграђено је...
Вино одлежало са листом мареле
ТРАДИЦИЈА ДУГА СКОРО ТРИ ВЕКА
Многе винарије могу да се похвале дугом традицијом производње вина, али само ретке да су им преци још 1729. године...
Само да мраза не буде
Винова лоза је кренула четири недеље раније, што до сада није забележено. Промена времена може успорити раст, а оно што би било погубно и...
ПЕТAР САМАРЏИЈA: Успон и пад великих винарија
(Наставак из прошлог броја)
Период после Другог светског рата у Југославији, па и у Србији, када је виноградарско-винска продукција у питању, остаће упамћен као време...
