Боранија најлепша у шерпи
Некада је боранија била главно јело наших предака. Лака за чување, богата протеинима, спремљена као чорба, уз месо, или као салата, боранија и је...
Наранџасти корен зауставља старење
Шаргарепа, глобално познато поврће које се гаји у свим земљама света, није само неизоставни састојак супе, како је обично доживљавамо, већ је драгоцена намирница...
Право време за ораховачу
Ликер или ракија од младих зелених ораха је стари, традиционални лек и спада у ред здравијих и изузетно укусних напитака. Управо сада је време...
ГЛАДИШЕВИНА МНОГЕ ЛЕЧИ, А НИКО ЈЕ НЕ ЖЕЛИ НА СВОМ ИМАЊУ: Лековити коров с...
Мада изузетно лековита, гладишевина је биљка којој се мештани планинских села најмање радују на свом имању. То је вишегодишњи коров који се брзо шири...
Слатко од цвета јоргована
У земљи јоргована коначно је неко направио и слатко од овог цвета. Породица Шинка из Књажевца ужива у егзотичним укусима, али чува и рецепте...
Поносни сведоци векова вишеструко корисни за човека
ДУДОВИ НАШЕ МЛАДОСТИ ИМАЈУ СВЕТЛУ БУДУЋНОСТ
Порту Пећке патријаршије краси шам-дуд посађен још у седмој деценији 13. века. Према предању, у време формирања манастирског седишта...
ПРОВЕРИТИ КИСЕЛОСТ ЗЕМЉИШТА
РН вредност земљишта је мера њене киселости или алкалности (базности). Она је одређена као негативни декадни логаритам активности водоничних јона (Х+, или прецизније H3O+aq)...
Летња резидба леске
Летња резидба леске има две фазе. Прва се обавља крајем маја, а друга крајем јуна или почетком јула. При резидби леске треба обратити пажњу...
Махунарке у исхрани и њихов значај за здравље људи
Мало је оних који не теже здравој исхрани, али због начина живота пре се свраћа у прву пекару или на хамбургер и пљескавицу, него...
Кестен богато рађа, а ретко се гаји
„ЖИР БОГОВА“ ЈЕ И ВОЋКА, И ШУМСКО ДРВО, АЛИ ГА ЈЕ КОД НАС МАЛО
Кестен је у народу познат и под именом «жир богова». Ово...
