VASKRS – PRAZNIK NAD PRAZNICIMA: Svetkovina radosti i veselja
Ускрс или Васкрс се у народу, поред Божића, доживљава као највећи хришћански празник и слави као и рођење Христово три дана. Црква га сматра...
NAŠE ORANICE MORAJU NA POPRAVNI: Kreč i stajnjak leče kisele njive
Интензивирањем пољопривредне производње, неконтролисаном употребом минералних елемената, а смањеним уношењем органских ђубрива, човек је нехотице повећао киселост земљишта. Од парцела на којима је било...
RASTE PROIZVODNJA BOROVNICE U SRBIJI: Ni pandemija ih ne može zaustaviti
Пише: др Александар Лепосавић
Производња боровнице у Србији у последњој деценији континуирано и брзо расте, а површине су готово удесетостручене. Од свега неколико хектара с...
TEMA BROJA: HLEB NAŠ NASUŠNI
За хлеб, најприсутнију намирницу на трпезама већег дела човечанства, важи да је то производ природе и културе, једно од највећих открића човека, које је...
TEMA BROJA: Uzgoj koza
Главни производ козе је млеко, које она ствара од најјефтније хране, а у поређењу с другим домаћим животињама, истовремено даје и највеће количине млека...
PROIZVODNJA VOĆNOG I LOZNOG SADNOG MATERIJALA: Prava šansa za siguran rod
Пише: др Зоран Кесеровић
Зна се да нема успешне производње воћа и грожђа без квалитетног садног материјала. Или, другим речима - један од најважнијих фактора...
100 jela Srbije
Богатство кухиње у Србији састоји се у различитости укуса, јела и начину припреме. Од севера до југа, од истока до запада исто јело се...
SUŠENJE POVRĆA: Sušare čuvaju minerale i vitamine
Поврће се у исхрани користи читаве године. У свету па и код нас прерађује се на најразличитије начине, пре свега хладном прерадом, топлом прерадом...
TEMA BROJA: Ribarstvo u Srbiji
Кад се зна да је до рибе било тешко доћи,
нарочито у планинским крајевима, традиционално оданим „плодовима тора“, а да се
риба јела само на највеће...
NAŠA NACIONALNA VOĆKA NE GUBI ZNAČAJ: Svaka sorta šljive ima svoju namenu
Пише: Јасна Бајшански
Шљива је наша национална воћка и главни представник коштичавих воћних врста. Била је и остала веома захвална воћна врста када се говори...
