МИЗУНА: Егзотика на тањиру
Мизуна је брзорастућа биљка пореклом из Јапана, слична слачици, и одлична зимска салата чији први листови пристижу за бербу већ месец дана након сетве.
Кинеска...
ЗИМСКИ ЈАСМИН: Цвет који зиму у жуто боји
Зимски јасмин (Jasminum nudiflorum) или „голи цвет“ улепшаће цветовима хладне и тмурне дане, јер цвета од јануара до марта. Једна је од ретких биљака...
МИКРОБИЉЕ, КЛИЦЕ И СОКОВИ СТИЖУ ИЗ СТАРЧЕВА: Биомлеко од органских жита
Узгој миркобиља и клица је све популарнији у Србији, и код узгајивача, и код потрошача. Зато што је здраво, укусно, приступачно, као храна и...
ЗАЧИНСКО БИЉЕ ИЗ САКСИЈЕ: Мирисно, укусно, здраво и свеже убрано
Свеже зачинско биље постало је популарно након експанзије кулинарских ТВ канала, чији га кувари обилато користе, а беру на лицу места - у кухињи....
ХАЈДУЧКА ТРАВА – Добро је имати у кући
Наша земља обилује лековитим, ароматичним и зачинским биљкама. Неке расту само поред река, неке опет само на шумским чистинама, а хајдучка трава на камењарима,...
МАЛА ШКОЈА ПЧЕЛАРСТВА ДОБРОГ ЈУТРА (48): Апитоксин лек од Хипократа до данас
Иако се ради о опасној материји, пчелињи отров је веома користан производ заступљен и у народној, и у званичној медицини. Четири века пре Христа,...
ВАЗДУШНЕ БИЉКЕ: Тиландсија између земље и неба
Сви знамо да је за правилан узгој биљака потребно адекватно земљиште, ваздух, вода и одређена количина светлости, као и оптимална температура. Мање је познато,...
ЕГЗОТИЧНИ ЗАЛОГАЈИ МАЈЕ ДАВИДОВИЋ: Јестиво цвеће или луксузни додатак јелима
Цвеће је у кулинарству заступљено од давнина, али код нас и даље није популарно као у неким земљама у свету. Многи на нашим просторима...
Опојни мириси зрелог лета
Природа је обукла најлепшу, најшаренију одору, окитила се разнобојним ђинђувама, опојни мириси зрелог воћа и поврћа лебде свуда око нас. Само ваља пружити руку,...
КОМОРАЧ СЕ ГАЈИ КАО ПЕРШУН: Ароматични пријатељ здравља
Коморач се гаји на сличан начин као шаргарепа или першун. Користи се у гастрономији и медицини. Посејан у рано пролеће, процветаће у току исте...
