ПЕТAР САМАРЏИЈA: Успон и пад великих винарија
(Наставак из прошлог броја)
Период после Другог светског рата у Југославији, па и у Србији, када је виноградарско-винска продукција у питању, остаће упамћен као време...
КАКО СПАСИТИ САДНИЦЕ ОД ДИВЉАЧИ И ГЛОДАРА: Ограда најбоља, али и најскупља заштита
Природа је тако уредила да дивљач и у данима када је „дебели минус“ свакодневно трага за храном. Најгоре је биљоједима, јер на ливадама, пропланцима...
Домаћи гроздови имају предност
У последњој деценији у Србији је све више нових засада винове лозе, као и младих који се после школовања враћају лози и својој дедовини....
ОД ВИНОГРАДАРА СЕ ОЧЕКУЈЕ ОПРЕЗ НА СТАРТУ ВЕГЕТАЦИЈЕ: Бели младари откривају пепелницу
На самом почетку вегетације у винограду, треба обратити пажњу на пупољке и ластаре због могуће појаве пепелнице. Пепеплница винове лозе презимљује у пупољцима –...
Чаша у руци – мали речник винарства
Аерација - Поступак којим се у контакту с ваздухом омекшавају вина богата танином.
Арома буке - Скуп мирисних састојака у вину које осетимо чулом...
ПОПИС ПОЉОПРИВРЕДЕ 2023: КО НАС, ЧИМЕ И КАКО ХРАНИ
На представљању Пописа пољопривреде 2023. године, на коме су учествовали Миладин Ковачевић, директор Републичког завода за статистику, Никола Бертолини, шеф Одељења за сарадњу ЕУ...
Зашто се чешће сади у пролеће
Моменат садње винове лозе игра велику улогу приликом заснивања новог засада. У агроеколошким условима на простору Фрушке горе виноградари се најчешће опредељују за пролећну...
За обнову винарије краља Петра 1,2 милиона евра
Подрум вина Карађорђевића на Опленцу, познатији као Краљева винарија, после више од осам деценија биће комплетно реконструисан. Вредност радова у првој фази адаптације је...
ФЕНОМЕН МЛАДИХ ВИНА: Прва чаша у години бербе
Реч је о винима која почињу да се пију у години бербе и треба да се попију до Ускрса, односно пролећа, и за која...
Како урадити заштиту винове лозе
Засади винове лозе у зависности од сортимента према речима Дејана Мујакића из ПССС-а Врање, налазе се у фази од шарка на бобицама до фазе...
