Здраво месо моравке поново у нашем тигању
Пише: Биљана Ненковић
Почетком 20. века у Данској је први пут примењен концепт гајења свиња на бетону и решеткама. Од тада је селекцијом свиња направљено...
ДОМАЋА ЗИМНИЦА ИЗ ГОРЊЕ РЕСАВЕ: Шумски плодови за пробирљиве сладокусце
Пише:
Јелена Лукић
Туристи који су овог лета посетили водопад Велики бук у туристичком комплексу Лисине код Деспотовца, сигурно су на улазу приметили лепо уређен штанд...
ОПОВО НА БЕЛИ ЛУК МИРИШЕ: Уносан производ за познатог купца
Пише: Јасна Бајшански
Оптималан рок садње за јесењи бели лук у нашим условима је од 5. до 25. октобра, тако да је септембар право време...
КУКУРУЗ ЈЕДЕМО КАО ПОСЛАСТИЦУ, А ДЕЛУЈЕ И КАО ЛЕК: Шећерац златни укус лета
Пише: Светлана Мујановић
Чини се да цело лето на кукуруз мирише. Баште и пијаце на свеж којем веште руке дају посебан укус, куван који се...
МИРИС ЗИМНИЦЕ: Паприка најчешће у ајвару
Пише: Андријана Глишић
Мирис печене паприке једна је од првих асоцијација на септембар, на јесен и знак да су нам зимски месеци врло близу. У...
РЕТКИ ПАРАДАЈЗИ ЖИВОЈИНА АНТИЋА ИЗ ЋУПРИЈЕ: Џиновско срце од два килограма
Пише: Јелена Лукић
Живојин Антић (45), произвођач љуте паприке и парадајза из Ћуприје, ове године произвео је нову сорту парадајза и дао јој име –...
КАКО ПРАВИЛНО ЗАМРЗНУТИ ВОЋЕ И ПОВРЋЕ: Из воћњака и башта одмах у замрзивач
Пише: Светлана Мујановић
У септембру све мирише на зрело поврће и воће. С пијачних тезги „кипе“ зрели парадајзи, паприке, тиквице, мирисне брескве, крушке, рано грожђе......
Повратак свињске масти на здраве трпезе
Пише: Весна Савић
Давно протерана из савремених кухиња због разних дијета и све популарнијег вегетаријанског начина исхране, свињска маст одолева бројним маркетиншким, помодарским и другим...
ПРЕЛИЋИ У МИШЕВИЋИМА: Лепота Златара у боци и тегли
Пише: Жељко Дулановић
Сво воће, које произведу на породичном газдинству у Мишевићима на Златару, Прелићи прераде у сокове, по традиционалној рецептури и на начин како...
Хранљива, лековита и увек свежа блитва
Пише: Светлана Мујановић
Неко је воли, неко не, припрема се као вариво, отмено је одело за чувене сармице, богата је витаминима и минералима – све...
