ВРГАЊИ ФРУШКЕ ГОРЕ: Гљиве за сладокусце
Вргањи су топлољубиве гљиве. Прија им топло време када плодоносе. Спадају у једну од најцењенијих група гљива које се користе у исхрани због свог префињеног...
ЛЕКОВИТИ ЋУРАНОВ РЕП: Расте и у нашим шумама
Међу најпопуларније шумске печурке убраја се и ћуранов реп (Trametes versicolor). Ова гљива у букетима обраста пањеве или старо и мртво дрвеће у скоро...
Јестиве и лековите, иако на гљиве не личе
Иако им лековита својства још нису потврђена, то не спречава фармацеутске компаније да производе и продају препарате на бази ових гљива у облику праха...
НЕОБИЧНЕ ВРСТЕ ГЉИВА: Вргањевке (ни)су као вргањи
Под утицајем климатских промена и далекосежног петљања човека у природни поредак јављају се код нас нове врсте гљива, од којих су неке веома инвазивне.
Вргањи...
МЛЕЧНИЦЕ НА ФРУШКОЈ ГОРИ: Боја млека најбоље открива врсту
Млечнице су веома бројна група гљива, с приближно 450 врста из родова Lactarius и Lactifuus, међу којима се налазе неке од најцењенијих јестивих врста, мада...
МУХАРА: Шаманска света гљива је ипак – отровна
Наводно се употребљава у шаманским ритуалима због својих халуциногених својстава, а у многим културама је позната као света гљива. Истина је, ипак, мало другачија.
Њен...
ГЉИВЕ: Време сунчаница
Сунчанице су из групе такозваних лепиотидних гљива у оквиру фамилије Agaricaceae којој припадају и шампињони. Подељене су у више родова као што су: Macrolepiota,...
УЗ СМРЧКЕ И ОТРОВНИЦЕ: Опрезно у бербу гљива
Смрчци су изузетне печурке, посластица за гљиваре и сладокусце. Међутим, веома тешко се могу уочити, а за њихово проналажење потребно је не само добро...
Лековите ђурђеваче
Почетком маја, уочи Ђурђевдана, а некада и раније, појављују се ђурђеваче. Бела и жута су праве пролећне гљиве, јестиве, ароматичне и укусне, које гљивари...
ОТРОВНЕ ПЕЧУРКЕ И ЊИХОВЕ ЈЕСТИВЕ ДВОЈНИЦЕ (3): Љуто месо лош знак за бљувару
Пише: Момчило Даљев
Прво питање које просечна особа постави неком познаваоцу гљива јесте „да ли се ова гљива једе?“, а већина енциклопедија гљива за почетнички...
