ШКРИПАВАЦ У ГРОЗДОВИМА: Расте и у нашим шумама
Шкрипавац (Phlyporus squamosus) је гљива распрострањена широм света, а у нашем поднебљу једна је од најкрупнијих врста и веома лако се препознаје. Расте у...
ГЉИВЕ: Отровнице вешто крију опаку ћуд
Многе гљиве које у себи садрже кумулативни
отров раније су сматране јестивим и масовно су коришћене за исхрану. Најпознатији
пример је увијача Paxillus involutus
којом се смртно...
ПРОЛЕЋЕ НАМ КРАСИ ТРПЕЗУ ГЉИВАМА: Шљивоваче сласне на безброј начина
Како пролеће одмиче, а дани постају све топлији, тако се полако буди и чаробни свет гљива. Неке од најпознатијих из пролећне групе гљива је су...
УКУСНЕ И ЛЕКОВИТЕ ПЕЧУРКЕ: Самоникле гљиве
Природа је нашу земљу подарила разноврсним печуркама. Међу јестивим, много је и оних које се сматрају деликатесним и лековитим, за које већ дуго постоји...
Велика пухара као фудбалска лопта
Велика пухара плодоноси по сумским чистинама, баштама, ливадама и пашњацима. Укусна је и веома цењена јестива гљива. Њен прах користи се и као мелем за зацељивање...
МЕЛЕМИ: Печуркама до лепоте
Вишегодишње искуство страних стручњка показало је да маске, мелеми, тоници и облози од лековитих лигниколних гљива, али и јестивих и лековитих које се гаје,...
НЕОБИЧНЕ ГЉИВЕ: Матсутаке злата вредне
– У Јапану, Кини, Кореји, у црногоричним шумама, углавном испод борова, расте Tricholoma matsutake, гљива позната и као pine mushroom (бор гљива). Може се...
ЗИМСКЕ ГЉИВЕ: Шеширићи живописних боја
На Фрушкој гори и подручјима око Саве и Дунава расту зимске гљиве које одолевају хладноћи и развијају се после јаких мразева. Живописне боје њихових...
ПУПАВКЕ ФРУШКЕ ГОРЕ: Од најотровнијих до најукуснијих на свету
Пише: Момчило Даљев
Овај род је одговоран за око 95 одсто смртних случајева проузрокованих тровањем гљивама, у чему сама зелена пупавка има око 50% удела,...
БУКОВАЧА: Студен и снег нису препрека за праве гљиваре
Крajeм jeсeни и пoчeткoм зимe, нa Фрушкoj гoри, aли и нa Бoрaњи, Гучeву и плaнинaмa у источнoм дeлу Србиje, искусни сaкупљaчи и љубитeљи гљивa нe мируjу ни кaд...
