Bukovača – česta na trpezama
У Србији се може пронаћи неколико врста из овог рода. Најпознатија и најцењенија врста буковача је Pleurotus osteratus. Успешно се узгаја и веома је...
PRVA PROLEĆNA BERBA: Na Fruškoj gori početkom marta
Први лепи и сунчани дани измамили су многе планинаре и љубитеље природе на Иришки венац, на Фрушкој гори. Дочекале су их подигнуте главице висибаба,...
Koje se gljive beru u septembru
Лековите, нејестиве печурке сакупљају се читаве године, најпопуларнија и најлековитија је храстова сјајница, а следе је ганодерма луцидум, ћуранов реп, брезова губа...
У ово време...
GLJIVE: VEOMA TRAŽENE JESTIVE GLJIVE
То су веома цењене и тражене гљиве, које се користе у многим светским кухињама од Јапана до Француске.
Када је реч о јестивим гљивама, једно...
PROBLEM S PAPRENJAČOM: Dvojnice je čine nejestivom
Пише: Момчило Даљев
Фото: Стеван Балубан
Са гљивама сам се сусретао још од малена. Када би старији отишли „у дрва“ на наше имање на Фрушкој гори,...
Zli gosti pošast za domaće biljke
Стране инвазивне врсте које уништавају станишта домаћих биљака представљају други најзначајнији узрок губитка биолошке разноврсности у свету.
Процењује се да и до 10 одсто од...
MALO POZNATE I TEŠKO PREPOZNATLJIVE SUNČANICE: Ni jestive nisu za jelo
Пише: Момчило Даљев
Leucoagaricus је род гљива у оквиру фамилије Agaricaceae који је у науку ушао као подрод рода Leucocoprinus, али је 1948, радовима научника...
GLJIVE: Otrovnice vešto kriju opaku ćud
Многе гљиве које у себи садрже кумулативни
отров раније су сматране јестивим и масовно су коришћене за исхрану. Најпознатији
пример је увијача Paxillus involutus
којом се смртно...
PUPAVKE FRUŠKE GORE: Od najotrovnijih do najukusnijih na svetu
Пише: Момчило Даљев
Овај род је одговоран за око 95 одсто смртних случајева проузрокованих тровањем гљивама, у чему сама зелена пупавка има око 50% удела,...
Puževice – gljive koje liče na puževe
Higrophorus је род листићавих гљива из породице Higrophoraceae. У народу су назване пужевице због карактеристичног изгледа и слузаве површине плодног тела. Сакупљачима самониклих гљива...
