Шљива пожегача из нашег краја
Зашто смо запоставили пожегачу - познату и као мађарка, босанка, бистрица, чокешинка, јесенка, герман пруне плава шљива, ћустендилска шљива, венгерка - сорту шљиве која...
ПРОФ. ДР ЕДИТА СТОКИЋ, ЕНДОКРИНОЛОГ: Наш организам тражи нови хедонизам
Пише: Љубица Петровић
Периоди слава и празника код нас трају од почетка новембра до краја јануара, а сва славља подразумевају и припрему и конзумирање теже...
ВАСКРС – ПРАЗНИК НАД ПРАЗНИЦИМА: Светковина радости и весеља
Ускрс или Васкрс се у народу, поред Божића, доживљава као највећи хришћански празник и слави као и рођење Христово три дана. Црква га сматра...
ГОРАН САВИЋ, ДИРЕКТОР РАЗВОЈНОГ ФОНДА ВОЈВОДИНЕ: Нови конкурси – шанса за озбиљан раст...
Откако је основан 2013. године, Развојни фонд Војводине на разне начине труди се да оживи и унапреди привреду и пољопривреду у Покрајини. Захваљујући кредитној...
ВИНОГРАД: ЗА НЕУБРАН ГРОЗД БЕРАЧИЦИ СЛЕДИ ПОЉУБАЦ
Берба грожђа као завршница једногодишњег рада у винограду и последња фаза у стварању сировине за настанак божанског пића у прошлости је имала много наглашенију...
Сви светски сиреви
Постоји више подела пуномасних сирева и то према:-врсти млека, сиреви могу да буду крављи, козји, бивољи и други;
-средствима за подсиравање - сиришни (згрушава се...
ВЕЛИКИ ПОСАО ЗА НАЈБОЉИ ДЕО ЗИМНИЦЕ
Свињокољ, забијачка, диснотор или карбиње – традиционални је породични обичај за убирање „плодова обора“. Дан је посвећен припреми меса, масти, полутрајних и трајних сувомеснатих производа...
ТЕМА БРОЈА: Рибарство у Србији
Кад се зна да је до рибе било тешко доћи,
нарочито у планинским крајевима, традиционално оданим „плодовима тора“, а да се
риба јела само на највеће...
ОД БРАШНА, ВОДЕ И ЈАЈА: Различити облици – а укус једнако сјајан
Kада сам размишљала на који начин и одакле кренути ову причу која греје срца сваког од нас, напросто је почела сама као што се...
ТЕМА БРОЈА: Узгој коза
Главни производ козе је млеко, које она ствара од најјефтније хране, а у поређењу с другим домаћим животињама, истовремено даје и највеће количине млека...
