GLJIVE

Vreme je za orezivanje žbunja i branje prvih gljiva

ZELENILO •        Orežite žbunove koji cvetaju tokom proleća i leta, odstranite suve grane na hortenzijama, podarite novu frizuru starim ružama,

I „babino uvo“ najavilo proleće

Dugo godina Svetlana Bogdanović u svojim Jarebicama, selu u okolini Loznice, nije videla „babino uvo“, gljivu koja najavljuje proleće. Ovu

LEKOVITO I ZAČINSKO BILJE

 Sakuplja se podbel, lekovita biljka slična maslačku čiji se žuti cvetići pojavljuju čak i ako se sneg nije otopio. Berite

Popovo uvo skriveno pod zemljom

Gljive su tokom zimskih meseci skrivene pod zemljom i prikupljaju snagu za novu sezonu. Ali, kao što je visibaba izuzetak

Gljive, lekovito i začinsko bilje

U januaru je vreme za skupljanje imele i hrastovog lišaja Sakupljaju se i poluparazitna biljka imela i hrastov lišaj. Dok

Gljivari na Jugu Srbije čekaju kišu

Tradicionalni niški Dani gljiva ove godine održani su na Malom Jastrebcu gde su gljivari iz cele Srbije tragali za šumskim

Lisičarka – divlja gljiva nežnog ukusa

Miris zemlje na tek ubranoj lisičarki uvek me vraća u detinjstvo. Na šume ispod Divčibara, baku koja ispred mene ide,

Gljive – zdrava hrana na našim trpezama

Srbija je zemlja sa dugom tradicijom uzgoja i sakupljanja gljiva. Jedan od proizvođača, Darko Panić iz Višnjićeva, trenutno živi u

Mesec berićeta i uživanja

I ova godina krupnim koracima ide prema jeseni. Gazila je po blatu, kisnula, ali se i grejala na suncu. Puno

Gljiva li je, rakija li je

Među poznatim gljivama kriju se i neke neobičnih naziva. Među njima su šljivovače (voćarke) i trnovače, ili glogovače. Iako su

Korak dalje od šampinjona – lisičarke i vrganji ukusni i zdravi

Vrganj (Boletus edulis) je jedna od najpoznatjih i najkvalitetnijih pečuraka. Nazivaju ga i medvedara, dedec, gujara, zmijara… Pripada grupi gljiva