Pomotehnički zahvati u kruni stabala oraha u periodu ranog plodonošenja podrazumevaju nekoliko intervencija: Korak 1. je stvaranje dimnjaka. Ovo podrazumeva stvaranje svetlosnog bunara („dimnjaka“) putem čišćenja unutrašnjosti krune duž stožine u osnovi rodnih grana (prva trećina), ili u osnovi glavnih grana. Malo biljnog materijala će rezidbom biti odstranjeno, ali to
U Srbiji je registrovano 40 različitih vrsta komaraca među kojima je najzastupljeniji domaći komarac. Međutim, od 2009. godine beleži se
Ova tradicionalna forma omogućava dobru ravnotežu glavnih grana i dobro korišćenje prostora. Na biljci se tokom prve vegetacije odaberu tri
I u vreme punog cvetanja kajsije potrebno je voćke oprskati. Buda, Aurora i Dačija su u precvetavanju, Jelena i NS
Još jedan faktor dodatno pogoršava situaciju sa martovskom glađu, to je siromašna jesen. Ukoliko prethodna pčelarska sezona nije donela dovoljno
U prethodnom broju smo pisali kakva je uloga pojedinih elemenata, pre svega azota, bora i cinka, ali i hormona i
Kada se zna koje benefite ima za zdravlje našeg organizma i čime je bogat, sremuš bi trebalo da se gaji
Iako može da se kupi u većini rasadnika, mnogi požele da sami proizvedu sadnicu smokve. I to nije teško. Evo
U aprilu kao i u svim nadolazećim mesecima pčelarske sezone, nastavljamo sa održavanjem postavljenih higijenskih pojilica u pčelinjaku. Ne zaboravimo,
Na osnovu načina prenošenja polena razlikujemo entomofilne voćke, odnosno voćke čiji se polen prenosi insektima i anemofilne čiji se polen
Efikasna tehnologija gajenja u savremenim zasadima oraha, tzv. MACFOT tehnologija, u vodećim zemljama proizvođačima ovog jezgrastog voća, podrazumeva preciznu i
Struktura i debljina kutikule je veoma važna za otpornost na pojavu rđaste prevlake. Sorte čiji plodovi imaju tanku kutikulu, ili
U pogledu izbora sadnica u Srbiji koriste se jednogodišnje biljke koje se kaleme na tzv. „prozorče“. Minimalna visina, poželjno, je
Mart… prvi mesec koji miriše na proleće. Po baštama razmeću se svojom raskoši raznobojni zumbuli, narcisi prkose svojim krunicama, a
Prema podacima Evropske agencije za životnu sredinu, očekuje se da će klimatske promene negativno uticati na gajenje vinove loze i
Približava se setva šargarepe. Obično se seje u martu i aprilu ali, kako se naša klima polako menja, pomeraju se
Teško se izgovara neobično ime ovog azijskog povrća koje bi u našim uslovima bio pravi dragulj zimskih leja. Tatsoi, ili
Frančeskana zahteva najmanje dva oprašivača koji odgovaraju vremenu njenog cvetanja, odnosno polinizacije. Najčešće se koriste tri sorte TGL (Tonda Gentille
Kulinarska zvezda Nikole Vučkovića zasjala je kod nas od nedavno, u popularnoj TV seriji “Gastronomad” koja već trinaest godina privlači
Srpski naučnici na dobrom su putu da rekonstruišu naše enološko nasleđe i na bazi novih saznanja, iz istraživanja od 2021.
Kako pčelari kažu, od leske meda niko nije jeo, pa je ne možemo smatrati medonosnom biljkom, ali je zato nesumnjivo
Postojeći zasad maline sorte polka koji imaju na sedamsto metara kvadratnih porodica Suzane Stanković iz sela Bujkovac, kod Vranjske banje,
Da li ste nekada jeli supu, posebno onu nedeljnu, žutu s dugačkim rezancima čiji ukus nije obogatio peršun, bilo kao
Višeosovinski uzgojni oblik kod šljive baziran je na iskustvima sa trešnjama uz određeno prilagođavanje ovoj vrsti. Rezidba je pojednostavljena i
Može se slobodno reći da je čokolada kraljica među slatkišima i da je omiljena poslastica svih generacija. Ima je u
Postojeći zasad maline sorte polka koji imaju na sedamsto metara kvadratnih porodica Suzane Stanković iz sela Bujkovac, kod Vranjske banje,
Zasadi šljiva, trešanja, višanja i bresaka se tokom marta, u zavisnosti od sortimenta i lokaliteta, nalaze u različitim fazama razvoja,
Puno puta smo pročitali i čuli da mediteranska klima polako osvaja Srbiju. Voćke koje rastu u Grčkoj i na ostrvima
U zasadima jagoda u Šumadiji u toku rezidba, odnosno zakidanje i čišćenje biljaka od starog lišća, kako bi proizvođači spremno
Feromonske klopke koriste feromone da bi privukle jedinke određene vrste insekata. Neke insekatske vrste osete feromon suprotnog pola na razdaljini
Drvo paradajza (Tamarillo) je zanimljivo tropsko voće koje daje crvene ili narandžaste plodove slične paradajzu. Može se gajiti u većoj
Da li ste nekada jeli supu, posebno onu nedeljnu, žutu s dugačkim rezancima čiji ukus nije obogatio peršun, bilo kao
Mart je mesec kada se zemlja polako budi, a zemljište počinje da miriše na novu sezonu. Dok jutra još znaju
U svojim plastenicima mladi povrtar Miloš Mitić iz sela, Ćukovac, kod Vranja, godišnje u proseku proizvede od dve do tri
Bela leptirasta vaš (Trialeurodes vaporariorum) je redovan stanovnik svake bašte. Ne bira domaćina, s podjednakim apetitom siše sokove iz paradajza,
Jedan od načina čuvanja sremuša za zimu je i sušenje na vazduhu ili u rerni. Podrazumeva se da će svakom
Mladi crni luk je jedna od prvih svežih povrtarskih namirnica koje se u rano proleće mogu naći na tezgama marketa
„TRIVIĆ-NARANČIĆ“ PRVA ORGANSKA VINARIJA U SREMSKIM KARLOVCIMA Odvajkada bogom dan potes za uzgoj vinove loze u Sremskim Karlovcima, Matej, već
20 DŽEPNIH KNJIGA Pred vama je svih 20 džepnih knjiga iz serijala „Moj voćnjak“, „Moj povrtnjak“, „Moj vinograd“ i „Moje
Proslava Svetog Trifuna – zaštitnika vinogradara i vinara imala je i drugo poluvreme u Sremskim Karlovcima u vidu novog projekta
Po običaju dužem od dve decenije karlovački vinogradari i vinari svoju slavu, Svetog Trifuna, obeležili su zajedno, na oglednom dobru
Vlasnici plantaže vinograda od 28 hektara Ljubiša Stošić iz Rakovca, kod Bujanovca, i Dušan Janjić iz Živkova, kod Leskovca, su
U ponedeljak, 16. februara, od 15 do 20 časova, centar Aleksandrovca postaće mesto susreta mladog vina, novih ideja i stare
Govoreći o hajdučkoj travi, Antonijević podseća da je ona jedna od najčešće korišćenih lekovitih biljaka u našem narodu. – Zahvaljujući
U prolećnim mesecima počinje intenzivnija sadnja cveća i ukrasnog bilja, pa je izbor odgovarajućeg supstrata jedan od ključnih faktora za
Eterično ulje peršuna dobija se specijalnim tehnološkim procesom koji se naziva parna destilacija. Za izdvajanje ulja koristi se plod peršuna,
Lekovita svojstva majčine dušice vezana su za organe za varenje. Dobra je za probavu, a pomaže i u razgradnji masne
Govoreći o koprivi, Momčilo Antonijević ističe da je reč o jednoj od najvrednijih samoniklih biljaka. – Za razliku od spanaća
Može se slobodno reći da je čokolada kraljica među slatkišima i da je omiljena poslastica svih generacija. Ima je u
Na prvi pogled deluje kao kulinarski eksperiment, burek i burger u istom jelu. Ipak, upravo ta neobična kombinacija poslednjih nedelja
Miroslava Ridiga u selu Vrbeta kod Knića, otvorila je jedinstveno etno domaćinstvo u kojem pravi isključivo vegansku hranu. Obroke, kako
Brojni proizvođači i ljubitelji prirodne hrane okupili su se u Merkator centru u Beogradu na šesnaestom Srpskom vege festivalu. Posetioci
U centru Beograda nalazi se Muzej čokolade koji posetioce vodi kroz istoriju kakaa, od drevnih civilizacija koje su ga koristile
20 DŽEPNIH KNJIGA Pred vama je svih 20 džepnih knjiga iz serijala „Moj voćnjak“, „Moj povrtnjak“, „Moj vinograd“ i „Moje
Retka su stabla koja mogu tokom cele godine da pružaju takav prefinjeni vizuelni užitak kao japanski javor (Acer palmatum). Njegovi
Na pragu proleća, kada se priroda budi, a dvorišta ponovo postaju mesta rada i planiranja, razgovarali smo sa Markom Markovićem,
Vatreni ili plameni mač je novi izazov za ljubitelje sobnog cveća! Gaje je oni koji vole neobične biljke, i još
Dobro poznate lukovičaste biljke koje krase bezmalo svaku baštu ili balkon. Kao i sve lukovice, sade se u jesen. Sadnja
Krokusi su svima dobro poznate lukovičaste biljke prelepih cvetova, a u zavisnosti od vremena cvetanja sade se u jesen ili
Pčelarstvo prema, njegovim rečima, ne može više da se radi kao pre pedeset godina. Sada imamo tople zime, proleća ranija
U aprilu kao i u svim nadolazećim mesecima pčelarske sezone, nastavljamo sa održavanjem postavljenih higijenskih pojilica u pčelinjaku. Ne zaboravimo,
Mart je mesec velikih očekivanja za pčelare. Dani postaju duži, sunce sve češće greje, priroda se polako budi, a čini
Vreme je prijalo pčelinjim zajednicama. Tople dane iskoristile su za prvo skupljanje polena sa leske, obnovu zaliha ugljenih hidrata potrebnih
-Pčelinjake valja i dalje obilaziti. Ne sme se dozvoliti zamrzavanje snega na letu. -U ovom periodu ne preporučuje se otvaranje
Moderna nauka nastavlja da istražuje kompleksnost meda, otkrivajući sve više fascinantnih svojstava koja idu daleko izvan njegove nutritivne vrednosti. Evo
Malo ko zna da se upravo ispod srpske zemlje krije pravo gastronomsko blago – tartuf. Ove luksuzne gljive, poznate kao
Nova vrsta gljive Tricholoma punctatum ili tačkasta vitezovka pronađena je na obodu Kragujevca, u memorijalnom kompleksu „21. oktobar“ u Šumaricama.
Gljivarsko društvo „Šumadija“ organizovalo je proteklog vikenda u Kragujevcu jubilarnu 25. po redu izložba gljiva. Ujedno je obeleženo i četvrt
Milorad Slavnić iz Banjaluke, po izgledu šumskog rastinja prepoznaje da li u šumi ima pečuraka za branje. Ako proceni da
U julu su hrastove i grabove šume pune jestivih gljiva, a između ostalih i manje poznatih kao što su grmače,
